Receita de Vinagrete picante com frutas

Ingredientes:

•  1 unidade de manga
•  1 unidade de pepino
•  100 gramas de abacaxi
•  1 unidade de pimentão vermelho
•  1 unidade de cebola
•  1 colher de café de molho tabasco
•  2 colheres de sopa de azeite de oliva
•  2 unidades de limão
•  5 folhas de hortelã
•  1 pitada de sal
•  1 pitada de pimenta do reino
  

Modo de Preparo:

Antes de fazer esta receita, o primeiro passo é preparar os ingredientes: pique finamente os legumes e a fruta sem casca, tal como na fotografia.

Em seguida misture os legumes e fruta em uma tigela. É importante que estes ingredientes estejam picados no mesmo tamanho.

É hora de temperar com o suco dos limões, o molho Tabasco, azeite, sal e pimenta. Pique a hortelã e adicione-a também à tigela.

Dica: Se preferir, pode substituir a hortelã por manjericão, salsinha ou coentros frescos.

Desfrute deste vinagrete picante com frutas sobre um delicioso frango grelhado ou acompanhe com pão torrado e sirva como aperitivo. Diga-nos o que achou!