Receita de Rocambole Trufado de Limão

Receita de Rocambole Trufado de Limão: uma opção deliciosa e refrescante para sua sobremesa

Se você é apaixonado por doces e adora inovar na cozinha, essa receita de rocambole trufado de limão é perfeita para você. Além de ser uma opção deliciosa e refrescante, é muito simples de fazer e vai agradar toda a sua família. E o melhor de tudo: é uma receita barata e rápida, ideal para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar. Então, coloque o avental e vamos lá!

Tempo de preparo: 30 minutos

Quantidade de porções: 10 porções

Ingredientes:

Receita de Rocambole Trufado de Limão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

6 ovos

6 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de 1 limão

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

Suco de 2 limões

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece batendo as claras em neve e, em seguida, acrescente as gemas uma a uma.
2. 2
   2. Adicione o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo e claro.
3. 3
   3. Com uma peneira, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
4. 4
   4. Por último, adicione as raspas de limão e misture novamente.
5. 5
   5. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
6. 6
   6. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio trufado. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
7. 7
   7. Retire o bolo do forno e, ainda quente, desenforme em um pano de prato úmido. Enrole o bolo com a ajuda do pano e deixe esfriar.
8. 8
   8. Desenrole o bolo e espalhe o recheio trufado por cima. Enrole novamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dicas

1. 1. Para deixar seu rocambole ainda mais saboroso, você pode acrescentar raspas de chocolate branco ou preto por cima do recheio.
2. 2. Se preferir, pode substituir o suco de limão por suco de maracujá ou outra fruta de sua preferência.

Curiosidades

O rocambole é uma sobremesa de origem francesa, mas é muito popular no Brasil e pode ser encontrado em diversas versões, como o rocambole trufado de limão.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso rocambole trufado de limão, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa e ideal para compartilhar com a família. Com certeza será um sucesso! E lembre-se: a cozinha é um lugar de amor, onde podemos demonstrar nosso carinho e cuidado através da comida.

Receita de Rocambole Trufado de Limão

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

6 ovos

6 colheres de sopa de açúcar

6 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de 1 limão

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

Suco de 2 limões

Modo de preparo

1. 1
   1. Comece batendo as claras em neve e, em seguida, acrescente as gemas uma a uma.
2. 2
   2. Adicione o açúcar e continue batendo até obter um creme fofo e claro.
3. 3
   3. Com uma peneira, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
4. 4
   4. Por último, adicione as raspas de limão e misture novamente.
5. 5
   5. Em uma forma retangular untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 15 minutos.
6. 6
   6. Enquanto o bolo assa, prepare o recheio trufado. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
7. 7
   7. Retire o bolo do forno e, ainda quente, desenforme em um pano de prato úmido. Enrole o bolo com a ajuda do pano e deixe esfriar.
8. 8
   8. Desenrole o bolo e espalhe o recheio trufado por cima. Enrole novamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Dicas

1. 1. Para deixar seu rocambole ainda mais saboroso, você pode acrescentar raspas de chocolate branco ou preto por cima do recheio.
2. 2. Se preferir, pode substituir o suco de limão por suco de maracujá ou outra fruta de sua preferência.

Curiosidades

O rocambole é uma sobremesa de origem francesa, mas é muito popular no Brasil e pode ser encontrado em diversas versões, como o rocambole trufado de limão.

Agora que você já sabe como preparar um delicioso rocambole trufado de limão, não deixe de experimentar essa receita simples, gostosa e ideal para compartilhar com a família. Com certeza será um sucesso! E lembre-se: a cozinha é um lugar de amor, onde podemos demonstrar nosso carinho e cuidado através da comida.

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