Receita de Brigadeiro Branco com Iogurte

Receita de Brigadeiro Branco com Iogurte: uma opção deliciosa e saudável para a família

Quando se fala em brigadeiro, logo vem à mente aquela receita tradicional, com leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Mas que tal inovar e preparar um brigadeiro branco, que além de delicioso, é uma opção mais leve e saudável? E o melhor: feito com iogurte, o que garante um sabor ainda mais especial. Neste artigo, você vai aprender a preparar essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai conquistar toda a família. Vamos lá!

Receita de Brigadeiro Branco com Iogurte

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de iogurte natural[ITEM] [ITEM] 1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de chocolate branco picado

Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, misture o leite condensado, o iogurte, a manteiga, a farinha de trigo e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
2. 2
   2. Desligue o fogo e adicione o chocolate branco picado. Misture até que o chocolate derreta por completo e a massa fique homogênea.
3. 3
   3. Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
4. 4
   4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe pelo açúcar de confeiteiro para decorar.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de limão à massa do brigadeiro.

Curiosidades

O brigadeiro é um doce típico brasileiro, criado na década de 1940 e que se tornou uma das sobremesas mais populares do país.

E aí, o que achou dessa receita? Além de ser uma opção mais saudável, o brigadeiro branco com iogurte é muito fácil e rápido de preparar, perfeito para quando bate aquela vontade de um docinho. E o melhor de tudo: é uma receita barata, já que leva ingredientes simples e que podem ser facilmente encontrados em qualquer mercado.

Ao substituir o leite condensado pela combinação de iogurte e farinha de trigo, o brigadeiro fica mais leve e menos calórico, sem perder o sabor e a textura cremosa característicos dessa delícia. Além disso, o iogurte é um alimento rico em nutrientes, como cálcio e proteínas, o que torna essa receita ainda mais saudável.

Outra dica é utilizar um chocolate branco de boa qualidade, que garante um sabor mais intenso e equilibrado ao brigadeiro. Você também pode adicionar outras variações de sabores, como chocolate meio amargo ou raspas de limão, para deixar a receita ainda mais gostosa e com um toque de personalidade.

E para quem ama brigadeiro, mas tem restrições alimentares, como intolerância à lactose ou dieta vegetariana, essa é uma ótima opção, já que não leva nenhum ingrediente de origem animal.

Receita de Brigadeiro Branco com Iogurte

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

10 porções

Ingredientes ( 10 porções porções)

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de iogurte natural[ITEM] [ITEM] 1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 xícara (chá) de chocolate branco picado

Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela, misture o leite condensado, o iogurte, a manteiga, a farinha de trigo e a essência de baunilha. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
2. 2
   2. Desligue o fogo e adicione o chocolate branco picado. Misture até que o chocolate derreta por completo e a massa fique homogênea.
3. 3
   3. Transfira a massa para um prato untado com manteiga e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
4. 4
   4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa e passe pelo açúcar de confeiteiro para decorar.

Dicas

1. 1. Para dar um toque especial, você pode adicionar raspas de limão à massa do brigadeiro.
2. 2. Se preferir, você pode substituir o chocolate branco por chocolate meio amargo, para um sabor mais intenso.

Curiosidades

O brigadeiro é um doce típico brasileiro, criado na década de 1940 e que se tornou uma das sobremesas mais populares do país.

Com essa receita de brigadeiro branco com iogurte, você pode surpreender a família e os amigos em diversas ocasiões, como festas de aniversário, reuniões de família ou até mesmo como uma sobremesa especial para o dia a dia. Além de ser uma opção deliciosa e saudável, é uma forma de demonstrar amor e carinho através da culinária.

Agora que você já sabe como preparar esse brigadeiro branco com iogurte, é só colocar a mão na massa e se deliciar com essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai agradar a todos. E lembre-se de compartilhar com a gente nos comentários o resultado dessa delícia em sua casa. Bom apetite!

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