Receita de Bolinho de carne

Confira a Bolinho de carne, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
1 de fevereiro de 2021

Ai como eu amo o Bolinho de carne, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:

Ingredientes do Bolinho de carne

  • 1/2 kg de lombo de porco
  • 150 g de presunto cru
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto
  • 1 colher de chá de tomilho
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • Óleo para fritura
  • 1 pepino em conserva

Modo de Preparo do Bolinho de carne

  1. Moer o lombo e o presunto, juntar a cebola ralada ou picada bem miudinha, os ovos, a farinha, o sal e a pimenta, o tomilho e a salsinha.
  2. Misturar com a mão e formar bolinhos do tamanho de uma noz.
  3. Dourar no óleo quente e servir quente ou frio, acompanhado de rodelas de pepino em conserva.

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