Molho de tomate caseiro para pizza

Molho de tomate caseiro para pizza: receita simples e deliciosa para a família

Se tem algo que não pode faltar em uma pizza é o molho de tomate. Ele é a base de todo o sabor e combina perfeitamente com a massa e os demais ingredientes. Por isso, ter uma receita de molho de tomate caseiro é essencial para quem ama pizza e quer proporcionar uma refeição deliciosa para a família. Além de ser mais saudável e saboroso, fazer o molho em casa é mais barato e rápido do que comprar pronto. Confira a seguir como fazer essa receita simples, gostosa e que vai conquistar o coração de todos.

Receita de Molho de tomate caseiro para pizza

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

Rende 1,5 litros de molho

Ingredientes ( Rende 1,5 litros de molho porções)

1 kg de tomates maduros

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de extrato de tomate

1 xícara de água

Modo de preparo

1. 1
   1- Lave bem os tomates e corte-os em cubos. Não é necessário retirar a pele e as sementes.
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   2- Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
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   3- Adicione os tomates picados e refogue até que eles comecem a desmanchar.
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   4- Acrescente o sal, a pimenta, o açúcar e o extrato de tomate. Misture bem.
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   5- Adicione a água e deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
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   6- Quando o molho estiver com uma consistência mais grossa, desligue o fogo e espere esfriar.
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   7- Bata o molho no liquidificador ou utilize um mixer para obter uma textura mais homogênea.
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   8- Se preferir um molho mais líquido, adicione mais água e bata novamente.
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   9- Agora é só usar o molho de tomate caseiro na sua pizza e se deliciar com todo o sabor e qualidade que ele proporciona.

Dicas

1. 1. Se quiser um molho mais consistente, adicione menos água e deixe cozinhar por mais tempo.
2. 2. Você pode adicionar outros temperos e ervas ao molho, como manjericão, orégano e alecrim, para deixá-lo ainda mais saboroso.

Curiosidades

Você sabia que o molho de tomate foi criado na Itália e se tornou popular por ser utilizado na pizza?
O tomate é rico em licopeno, um antioxidante que previne doenças cardiovasculares e combate o envelhecimento precoce.

Como pode ver, fazer um molho de tomate caseiro para pizza é muito fácil e rápido. Além disso, você pode adaptar a receita de acordo com o seu gosto e ainda economizar dinheiro. Afinal, comprar molho de tomate pronto pode ser mais prático, mas nada se compara ao sabor e qualidade do molho feito em casa com amor e carinho para a sua família.

Então, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos com uma pizza deliciosa e caseira? Tenho certeza de que será um sucesso e todos vão querer saber qual é o seu segredo para um molho de tomate tão gostoso. Lembre-se de utilizar ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor possível.

Agora que você já sabe como fazer um molho de tomate caseiro para pizza, não há mais desculpas para não preparar essa delícia em casa. E se quiser deixar a sua pizza ainda mais especial, que tal fazer a massa também? Com certeza, será uma refeição perfeita e cheia de amor para compartilhar com a sua família e amigos.

Não perca mais tempo e experimente essa receita simples, gostosa e que vai conquistar o seu paladar. Tenho certeza de que você não vai se arrepender e vai querer fazer sempre o seu próprio molho de tomate para as suas pizzas. Afinal, nada como uma refeição feita com amor e ingredientes frescos para alimentar o corpo e a alma.

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