Medalhão de robalo com sementes e grãos

Medalhão de robalo com sementes e grãos: uma receita simples e deliciosa para a família

Quem não gosta de uma receita gostosa, fácil, rápida e barata para agradar a família? O medalhão de robalo com sementes e grãos é a opção perfeita para um almoço ou jantar especial, com muito sabor e amor. Além disso, é uma receita versátil, podendo ser adaptada com diferentes tipos de peixes e acompanhamentos. Confira a seguir como preparar essa delícia em poucos passos.

Receita de Medalhão de robalo com sementes e grãos

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

4 filés de robalo

1 xícara de sementes e grãos variados (linhaça, chia, gergelim, quinoa, etc)

Suco de 1 limão

Sal e pimenta a gosto

Azeite para untar

Modo de preparo

1. 1
   Passo 1: Tempere os filés de robalo com o suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
2. 2
   Passo 2: Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
3. 3
   Passo 3: Em um prato, misture as sementes e grãos variados.
4. 4
   Passo 4: Passe os filés de robalo na mistura de sementes e grãos, pressionando levemente para que fiquem bem cobertos.
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   Passo 5: Unte uma assadeira com azeite e coloque os filés de robalo. Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos.

Dicas

1. 1. Sirva com arroz integral e uma salada de folhas verdes para uma refeição equilibrada e saudável.
2. 2. Experimente substituir o robalo por outro tipo de peixe, como salmão ou pescada.

Curiosidades

O robalo é um peixe de água salgada muito apreciado na culinária, sendo fonte de proteína, ômega-3 e outros nutrientes importantes para a saúde.
As sementes e grãos utilizados nessa receita são ricos em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação mais nutritiva e variada.

Como podemos ver, essa receita de medalhão de robalo com sementes e grãos é muito simples e fácil de preparar, além de ser uma opção mais saudável e leve do que outras opções de proteína animal. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada para diferentes gostos e necessidades, sendo uma ótima opção para receber amigos e familiares em casa.

O tempo de preparo é outro ponto positivo dessa receita, já que em apenas 30 minutos é possível ter um prato delicioso e sofisticado para servir. E o melhor de tudo é que é uma receita barata, já que os ingredientes utilizados são acessíveis e podem ser encontrados em qualquer mercado ou feira.

Uma dica importante é escolher sempre peixes frescos e de boa qualidade para garantir o sabor e a textura do prato. Além disso, é importante variar nas sementes e grãos utilizados, experimentando diferentes combinações para trazer ainda mais sabor e nutrientes para a receita.

Por fim, vale ressaltar que essa receita de medalhão de robalo com sementes e grãos é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e equilibrada, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Com certeza, será um sucesso entre a família e os amigos. Experimente e comprove!

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