Kafta Crua

A Kafta é uma deliciosa receita originária do Oriente Médio, que tem conquistado cada vez mais adeptos ao redor do mundo. Feita com carne moída temperada e moldada em espetos, essa iguaria é muito versátil e pode ser preparada de diversas maneiras. Uma das formas mais simples e saborosas de degustar a Kafta é na sua versão crua, que leva poucos ingredientes e é extremamente fácil de fazer. Se você é fã de pratos práticos e deliciosos, continue lendo e aprenda como preparar essa receita simples, gostosa e rápida que vai conquistar toda a sua família com muito amor.

Receita de Kafta Crua

Receita de Kafta Crua

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne moída

1 cebola pequena picada

1 dente de alho picado

1 colher de chá de cominho em pó

1 colher de chá de páprica doce

Sal a gosto

1/2 xícara de salsa picada

Modo de preparo

1. 1
   Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o cominho, a páprica e o sal.
2. 2
   Adicione a salsa picada e misture bem.
3. 3
   Molde a carne temperada em formato de espetinhos.
4. 4
   Leve à geladeira por cerca de 10 minutos para firmar.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como pimenta síria, hortelã ou coentro.
2. 2. Caso não tenha espetinhos, você pode moldar a carne em formato de bolinhas e servir como kafta de colher.

Curiosidades

A Kafta é originária do Oriente Médio, mas é muito popular em diversos países, como Turquia, Líbano, Síria e Israel.
A palavra "kafta" vem do turco "köfte", que significa "bolinho de carne".

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa Kafta Crua, não perca tempo e experimente essa receita simples, gostosa, rápida, barata e que vai encantar toda a sua família com muito amor. Sirva acompanhada de molho de iogurte ou tahine e salada de tabule para uma refeição completa e cheia de sabores. Bom apetite!

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