Camarão ao molho picante
Camarão ao molho picante: uma receita simples e deliciosa para toda a família
O camarão é um ingrediente versátil e muito apreciado na culinária. Com ele, é possível criar diversos pratos deliciosos, como o camarão ao molho picante, uma receita fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Se você é fã de frutos do mar e gosta de uma pitada de pimenta, essa é a receita perfeita para você. Além de ser rápida e barata, é uma opção ideal para um jantar em família, pois é uma receita que transmite amor e sabor em cada garfada. Aprenda agora como preparar esse prato irresistível!
Receita de Camarão ao molho picante
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de camarão limpo e sem casca
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 pimentão vermelho picado
1 pimenta dedo-de-moça picada (sem as sementes)[ITEM]
[ITEM]1 lata de tomate pelado[ITEM]
[ITEM]1/2 xícara de água[ITEM]
[ITEM]1 colher (sopa) de extrato de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Salsinha picada para finalizar
Modo de preparo
- 1Comece temperando o camarão com alho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por 10 minutos.
- 2Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios.
- 3Acrescente a pimenta dedo-de-moça e refogue por mais alguns minutos.
- 4Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate e a água. Deixe cozinhar por 10 minutos.
- 5Coloque o camarão marinado na panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- 6Finalize com salsinha picada e sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
Dicas
- 1. Para deixar o molho mais picante, acrescente mais pimenta dedo-de-moça ou adicione uma pimenta malagueta.
- 2. Se preferir, substitua o camarão por peixe ou frango cortado em cubos.
Curiosidades
A receita do camarão ao molho picante é originária da culinária asiática, mas se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil.
Como você pode ver, essa é uma receita simples e fácil de fazer, mas que surpreende pelo sabor e pela mistura de ingredientes. Além disso, o camarão é uma fonte de proteína magra e possui nutrientes importantes para a saúde, como ômega 3 e vitamina B12. Ou seja, além de deliciosa, essa receita também é nutritiva!
O molho picante é o grande destaque dessa receita. Ele é feito com tomate pelado, que é uma opção mais saudável do que o molho de tomate industrializado, e a pimenta dedo-de-moça, que é responsável por dar o toque de ardência ao prato. Mas se você não é fã de pimenta, pode optar por não colocá-la ou substituí-la por uma versão mais suave, como a pimenta biquinho.
Uma dica importante para deixar o camarão ainda mais saboroso é temperá-lo antes de cozinhar. Dessa forma, ele absorverá melhor os temperos e ficará mais suculento. Outra opção é adicionar outros frutos do mar, como lula e polvo, para enriquecer ainda mais o prato.
Para acompanhar o camarão ao molho picante, uma boa pedida é o arroz branco e batatas fritas. Mas se quiser variar, pode servir com macarrão ou purê de batatas. O importante é que o prato seja servido quentinho para que o molho fique ainda mais saboroso.
E para quem gosta de um toque de acidez, uma dica é adicionar um pouco de suco de limão ao molho antes de servir. Isso deixará o prato ainda mais equilibrado e saboroso.
Como mencionado anteriormente, essa é uma receita que transmite amor e sabor em cada garfada. Por isso, que tal prepará-la para um jantar romântico com a pessoa amada? Com certeza será um sucesso!
Não perca tempo e experimente agora mesmo essa receita simples, gostosa e rápida de fazer. Sua família e amigos vão amar e pedir bis!
Perguntas frequentes sobre Camarão ao molho picante
Qual é a melhor receita de Camarão ao molho picante?
A melhor receita de Camarão ao molho picante é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Camarão ao molho picante?
O tempo de preparo de Camarão ao molho picante é 30 minutos
Quantas porções de Camarão ao molho picante esta receita rende?
Camarão ao molho picante rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Camarão ao molho picante?
500g de camarão limpo e sem casca 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 pimentão vermelho picado [ITEM]1 pimenta dedo-de-moça picada (sem as sementes)[ITEM] [ITEM]1 lata de tomate pelado[ITEM] [ITEM]1/2 xícara de água[ITEM] 1 colher (sopa) de extrato de tomate Sal e pimenta-do-reino a gosto Salsinha picada para finalizar
Qual é o modo de preparo da Camarão ao molho picante?
Comece temperando o camarão com alho, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por 10 minutos. Em uma panela, refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios. Acrescente a pimenta dedo-de-moça e refogue por mais alguns minutos. Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate e a água. Deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque o camarão marinado na panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Finalize com salsinha picada e sirva acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
Dica interessante sobre Camarão ao molho picante?
Para deixar o molho mais picante, acrescente mais pimenta dedo-de-moça ou adicione uma pimenta malagueta. Se preferir, substitua o camarão por peixe ou frango cortado em cubos.
Curiosidade sobre Camarão ao molho picante?
A receita do camarão ao molho picante é originária da culinária asiática, mas se popularizou em diversos países, inclusive no Brasil.
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