Ai como eu amo o Hamburguer Misto e Nutritivo para Crianças, espero que vocês amem essa receita tanto quanto eu:
Ingredientes do Hamburguer Misto e Nutritivo para Crianças:
500 g de carne moída (patinho ou a gosto) 300 g de peito de frango picado ou moído 100 g de proteína texturizada de soja 300 ml de água filtrada 3 colheres (sopa) de leite em pó 4 colheres (sopa) de óleo de girassol 1/4 xícara (chá) de shoyu 1 ovo 2 colheres (sopa) de tempero completo sem pimenta 1 cebola bem picada 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 50 g de margarina
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a proteína de soja de molho na água pouco morna por 30 minutos. Misture a proteína já hidratada no restante dos ingredientes, depois coloque no processador até ficar uma massa fina, deixe na geladeira por 1 hora e depois modele em porções de 80 g para hamburguer ou bolinhas para almondegas. Use modeladores de hamburguer tipo pronto burguer.
Pode ser congelado.
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