Receita de Caldo de Peixe
Procurando uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para a família? Que tal experimentar um delicioso caldo de peixe? Além de ser um prato cheio de sabor e amor, essa receita é uma ótima opção para aqueles dias mais frios ou para quem busca uma refeição saudável e nutritiva. Confira abaixo como preparar esse caldo e surpreenda-se com o resultado!
Receita de Caldo de Peixe
O caldo de peixe é um prato tradicional na culinária brasileira, principalmente nas regiões litorâneas. É uma receita muito versátil, pois pode ser feita com diferentes tipos de peixe e ainda pode ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável, já que o peixe é uma fonte rica em proteínas e ômega 3.
Ingredientes:
Receita de Caldo de Peixe
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
1kg de peixe (pode ser utilizado cação, tilápia ou qualquer outro tipo de peixe de sua preferência)
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1 pimentão picado
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 litro de água
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- 11. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 22. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
- 33. Acrescente o peixe e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 44. Adicione a água, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- 55. Desligue o fogo e espere o caldo esfriar um pouco.
- 66. Com um mixer ou liquidificador, bata o caldo até que fique homogêneo.
- 77. Leve novamente ao fogo para aquecer e sirva em seguida.
Dicas
- 1. Se preferir, você pode adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência, como coentro, salsinha, cenoura, batata, entre outros.
- 2. Para uma versão mais saudável, você pode substituir o azeite de oliva por óleo de coco.
Curiosidades
O caldo de peixe é uma receita de origem portuguesa, trazida para o Brasil pelos colonizadores.
No Nordeste brasileiro, é comum encontrar o caldo de peixe servido com acompanhamentos como farinha de mandioca, torradas e pimenta.
Agora que você sabe como preparar um delicioso caldo de peixe, é só colocar a mão na massa e saborear essa receita cheia de amor e sabor. Além de ser uma opção prática e rápida para aqueles dias mais corridos, o caldo de peixe é uma ótima maneira de incluir mais nutrientes em sua alimentação. Experimente e surpreenda-se!
Perguntas frequentes sobre Receita de Caldo de Peixe
Qual é a melhor receita de Receita de Caldo de Peixe?
A melhor receita de Receita de Caldo de Peixe é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Caldo de Peixe?
O tempo de preparo de Receita de Caldo de Peixe é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Caldo de Peixe esta receita rende?
Receita de Caldo de Peixe rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Caldo de Peixe?
1kg de peixe (pode ser utilizado cação, tilápia ou qualquer outro tipo de peixe de sua preferência) 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 tomate picado 1 pimentão picado 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 litro de água Sal e pimenta a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Caldo de Peixe?
1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar. 2. Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos. 3. Acrescente o peixe e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. 4. Adicione a água, o sal e a pimenta e deixe cozinhar por mais 20 minutos. 5. Desligue o fogo e espere o caldo esfriar um pouco. 6. Com um mixer ou liquidificador, bata o caldo até que fique homogêneo. 7. Leve novamente ao fogo para aquecer e sirva em seguida.
Dica interessante sobre Receita de Caldo de Peixe?
Se preferir, você pode adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência, como coentro, salsinha, cenoura, batata, entre outros. Para uma versão mais saudável, você pode substituir o azeite de oliva por óleo de coco.
Curiosidade sobre Receita de Caldo de Peixe?
O caldo de peixe é uma receita de origem portuguesa, trazida para o Brasil pelos colonizadores. No Nordeste brasileiro, é comum encontrar o caldo de peixe servido com acompanhamentos como farinha de mandioca, torradas e pimenta.
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Caldo de Peixe você pode visitar a categoria Caldo.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas