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O natal é uma época perfeita para preparar pratos tradicionais mas sem cair na mesmice, então essa receita de queques linguiça toscana e azeitona é uma das comidas que mais combinam com a época, perfeita para a ceia em família. 

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Queques de linguiça Toscana e azeitona

Os queques de linguiça com azeitona são perfeitos para servir como entrada antes da ceia, eles são deliciosos e nutritivos, além disso as crianças vão adorar e você vai ganhar tempo enquanto termina de preparar a mesa. 

Ingredientes Queques de linguiça e azeitona:

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Para garantir que a massa fique com a textura certa é importante ficar de olho nos ingredientes, tenha certeza de escolher a qualidade e garanta um resultado superior que sua família vai adorar. 

  • 100 g de farinha de milho
  • 150 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 100 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 5 ovos grandes
  • 1 dl de leite
  • 70 g de linguiça
  • 50 g de azeitonas verdes recheadas com pimento
  • pimenta preta a gosto
  • sal a gosto

Passo a passo Queques de linguiça e azeitona

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Essa receita conta com uma mistura de farinhas que combina muito bem criando uma textura incomum, além disso o recheio de azeitona pode ser alterado por, por exemplo queijo Feta, use sua criatividade. 

  1. Bater a manteiga com com os ovos e o leite.
  2. De seguida, adicionar as farinhas e o fermento. Mexer.
  3. Juntar a linguiça, limpa de pele e cortada em pedaços pequenos.
  4. Adicionar as azeitonas cortadas às rodelas. Temperar com sal e pimenta preta acabada de moer. Mexer.
  5. Untar doze formas de queques com manteiga. Distribuir a massa pelas formas.
  6. Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
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Guia da Culinária
O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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