Pico de gallo tropical

Ingredientes:

  •  1 unidade de tomate vermelho
  •  1 unidade de cebola branca
  •  100 gramas de melancia
  •  100 gramas de manga madura
  •  1 unidade de limão
  •  5 gramas de hortelã
  •  5 gramas de coentros
  •  20 mililitros de azeite de oliva
  •  1 pitada de sal
  •  1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo:

Antes de fazer este pico de gallo com frutas, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes. Neste caso o tomate que devemos usar não deve estar demasiado maduro, para não desmanchar.

Em uma tigela misture o tomate, a melancia sem sementes, o mango sem casca e a cebola, tudo cortado em cubos pequenos, de preferência com o mesmo tamanho.

Acrescente a hortelã e o coentro picadinhos e misture tudo muito bem.

Por fim tempere a salsa mexicana com azeite, suco de limão, sal e pimenta. Misture tudo.

Sirva este pico de gallo tropical como entrada ou acompanhamento de peito de frango ou filé de peixe, e você terá uma receita saudável, fresca e leve. Bom apetite!

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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