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Moela de Frango a Aristóteles Onassis

2019-09-18 09:55:50
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Ingredientes:

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  •  1 quilograma de moela de frango limpa
  •  2 unidades de tomate picado
  •  ½ xícara de salsinha picada
  •  1 dente de alho picado
  •  1 pitada de Sal
  •  1 pitada de Pimenta do reino
  •  1 fio de Óleo
  •  1 cubo de caldo de galinha

Modo de Preparo:

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Para fazer moela de frango à Aristóteles Onassis, comece por cortar as moelas ao meio. Coloque na panela de pressão junto com a água, o caldo de galinha e o sal. Deixecozinhar por 45 minutos.

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Em uma panela separada, coloque o óleo, a cebola, o tomate e o alho. Deixe refogar os ingredientes e adicione as moelas previamente cozinhadas. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar por mais 10 minutos.

Coloque a moela de frango a Aristóteles Onassis em um refratário com o molho e polvilhe com salsinha. Está pronto a servir!

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