Receita de Filé de frango empanado no forno
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Ingredientes do Filé de frango empanado no forno
- 1 unidade de peito de frango
- 1 unidade de ovo
- 100 gramas de farinha de rosca
- 1 pitada de sal
- 1 fio de azeite de oliva
- 1 pitada de orégano seco
Modo de Preparo do Filé de frango empanado no forno
- Para preparar o peito de frango empanado assado, comece por reunir os ingredientes.
- Em seguida preaqueça o forno a 160ºC, bata o ovo e tempere com um pouco de sal.
- Corte o peito de frango em filés e tempere com sal de um lado e do outro.
- Dica: Se preferir, pode cortar o peito de frango em tiras ou em forma de nuggets.
- Após o passo anterior, é hora de empanar os filés: primeiro mergulhe-os nos ovos batidos e, depois, envolva na farinha de rosca misturada com os oréganos.
- Dica: Geralmente também se usa farinha para empanar, mas nesta receita decidi deixar esse ingrediente de fora para eliminar calorias extra.
- Coloque os filés à milanesa em uma folha de papel alumínio, pingue algumas gotas de azeite sobre elas (para que não sequem demasiado), e leve a assar no forno a 160ºC durante 15 minutos, ou até dourar.
- Retire o filé de frango empanado no forno quando estiver dourado, e está pronto a servir!