Torta salgada de frigideira

Torta salgada de frigideira
Torta salgada de frigideira
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Ingredientes:

  •  1 ovo sem a pele da gema
  •  1 colher de sopa de queijo ralado
  •  1 colher de sopa de requeijão cremoso
  •  1 colher de sopa de farinha de amêndoas
  •  1 colher de café de fermento de bolo
  •  1 pitada de sal
  •  recheio a gosto (usei queijo, tomate e orégano)
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Modo de preparo:

Bata o ovo com o requeijão cremoso, adicione o restante dos ingredientes (com exceção do recheio) e misture. Esta é a massa da torta fácil na frigideira.

Coloque metade da massa em uma frigideirinha de omelete untada e acrescente ao centro o recheio escolhido – eu usei queijo muçarela, tomate e orégano.

Cubra o recheio com o restante da massa desta torta de frigideira.

Tampe a frigideirinha de omelete e leve ao fogo baixo, de preferência com uma grelha sobressalente para deixar mais alto e não queimar. Quando estiver firme em cima, vire para dourar do outro lado.

Retire a torta da frigideirinha e sirva a seguir!

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