Torta doce com mascarpone

14 de setembro de 2019
Anúncio Publicitário

Ingredientes:

  •  200 gramas de biscoito tipo maisena
  •  80 gramas de manteiga derretida
  •  200 mililitros de creme de leite fresco (sem soro)
  •  250 gramas de queijo mascarpone
  •  200 gramas de leite condensado
  •  50 gramas de açúcar
  •  200 mililitros de leite integral
  •  1 sachê gelatina sem sabor
  •  1 colher de chá de essência de baunilha
Anúncio Publicitário

Modo de Preparo:

Prepare esta receita de torta de mascarpone doce triturando os biscoitos até obter uma farinha.

Coloque a farinha de biscoito numa tigela, acrescente a manteiga derretida e misture bem com as mãos ou com uma colher até obter uma farofa, como na fotografia.

Unte uma forma de torta de fundo amovível e coloque nela a farofa de biscoito e manteiga. Espalhe e pressione com a colher, de forma a conseguir uma base de biscoito para a torta doce com mascarpone lisinha. Reserve na geladeira.

Começamos o preparo do creme da torta: coloque numa panela o creme de leite, o queijo mascarpone, o leite condensado e a essência de baunilha. Cozinhe em fogo médio mexendo sempre, para não deixar queimar.

Hidrate a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e adicione ao creme de mascarpone quando começar a ferver. Junte também o leite integral e continue mexendo até dissolver a gelatina por completo.

Quando o creme de mascarpone começar a ferver novamente, retire do fogo e coloque sobre a base de biscoito na forma. Deixe esfriar em temperatura ambiente e depois reserve na geladeira por 3 a 4 horas, para solidificar.

Depois do tempo indicado está pronta sua torta doce com mascarpone!

Logo-guia-da-culinaria

Um dos maiores websites de receita de todo o Brasil! O Guia da Culinária foi criado em 2019 e com foco em difundir culturas e os sabores de todo o Brasil!

Grupo Reciperie


© Guia da Culinária. Todos os direitos reservados. Criado por AzarodHospedado com