Derreta o óleo de coco no micro-ondas, misture com todos os ingredientes e despeje numa forma de cerâmica ou vidro redonda/ média (untada e enfarinhada).
Asse por 1 hora e 20 minutos (ou até quase secar e dourar em cima), forno 160 graus.
Sirva quente acompanhado de um sorvete de creme ou de pistache.
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