Receita de Torta de Maçã Simples

Confira a Torta de maçã, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
16 de abril de 2021

Eu amo essa Torta de Maçã Simples. Faça na sua casa e entenda o porquê dela ser tão maravilhosa!

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Ingredientes da Torta de Maçã Simples

Os ingredientes são bem básicos, veja:

  • 3 colheres (sopa) de amêndoas moídas
  • 1 pacote de biscoito de leite 100g de manteiga
  • 1 kg de maçã 1 canela em rama
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 2 colheres (sopa) de uva-passa
  • 1/2 colher de conhaque
  • 2 claras
  • 1/2 xícara de açúcar

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Modo de Preparo da Torta de Maçã Simples

Essa é a torta que tem o preparo mais tradicional. Portanto, é essencial aprendê-lo antes de passar para receitas mais complicadas!

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  1. Torrar as amêndoas, moer e reservar.
  2. Bater o biscoito aos poucos no liquidificador, despejar numa tigela, juntar a manteiga e 2 colheres (sopa) de amêndoas.
  3. Misturar bem.
  4. Espalhar esta farofa em uma fôrma untada de abrir, apertando com uma colher até forrar todo o fundo e os lados da forma.
  5. Cozinhar a maçã com a canela e açúcar mascavo, quando estiver macia, esmagar com um garfo.
  6. Misturar uma colher de amêndoas e as passas já umedecidas com o conhaque.
  7. Bater as claras em neve, colocar o açúcar e continuar batendo até obter um merengue espesso.
  8. Levar a fôrma com a massa de biscoitos ao forno bem quente e assar durante 5 minutos.
  9. Retirar do forno, espalhar a maçã e cobrir com o merengue.
  10. Levar ao forno quente por mais 5 minutos só para dourar.
  11. Esfriar, retirar da fôrma com cuidado e servir.

Para mais receitas assim, não deixe de visitar o Guia da Culinária!

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