Receita de Torta de Maçã da Mamãe Ellen

Eu adoro essa Torta de Maçã da Mamãe Ellen. É incrível! Prove imediatamente na sua casa.

Ingredientes da Torta de Maçã da Mamãe Ellen

• 40 g de margarina light
• 1 clara
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• Cerca de 250 g de farinha de trigo

Recheio:

• 4 maçãs
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de creme de leite light
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
• Canela em pó

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Modo de Preparo da Torta de Maçã da Mamãe Ellen

• Misture os três primeiros ingredientes da massa e vá juntando, aos poucos, a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma mistura homogênea e consistente.
• Forre com a massa o fundo e o lado de uma fôrma para torta de cerca de 20 cm de diâmetro;
• reserve.
• Enquanto isso, descasque e pique as maçãs em pedacinhos, acrescente o suco de limão e misture bem.
• Adicione o creme de leite, as gemas, as claras levemente batidas e o adoçante.
• Misture muito bem, despeje sobre a massa e polvilhe com a canela.
• Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que a massa esteja assada.

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