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Eu adoro essa Torta de Maçã da Mamãe Ellen. É incrível! Prove imediatamente na sua casa.
Ingredientes da Torta de Maçã da Mamãe Ellen
- 40 g de margarina light
- 1 clara
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- Cerca de 250 g de farinha de trigo
Recheio:
- 4 maçãs
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de creme de leite light
- 2 ovos
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
- Canela em pó
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Modo de Preparo da Torta de Maçã da Mamãe Ellen
- Misture os três primeiros ingredientes da massa e vá juntando, aos poucos, a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma mistura homogênea e consistente.
- Forre com a massa o fundo e o lado de uma fôrma para torta de cerca de 20 cm de diâmetro;
- reserve.
- Enquanto isso, descasque e pique as maçãs em pedacinhos, acrescente o suco de limão e misture bem.
- Adicione o creme de leite, as gemas, as claras levemente batidas e o adoçante.
- Misture muito bem, despeje sobre a massa e polvilhe com a canela.
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que a massa esteja assada.
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