Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta
Uma receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e perfeita para reunir a família e espalhar amor à mesa. Assim é a receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta, que traz o sabor cítrico e refrescante do limão combinado com a delicadeza da carne de vitelo e o toque especial da ervilha-torta. Um prato completo e equilibrado, perfeito para uma refeição especial ou até mesmo para o dia a dia. Confira a seguir como preparar essa delícia e surpreenda a todos com o resultado.
Ingredientes:
Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
500g de carne de vitelo em cubos
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 xícara de ervilha-torta cozida
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de caldo de legumes
1/2 xícara de creme de leite
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
- 11. Tempere a carne de vitelo com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por 15 minutos.
- 22. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne de vitelo. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.
- 33. Acrescente a ervilha-torta cozida e a manteiga e misture bem.
- 44. Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 55. Por último, adicione o creme de leite e misture até ficar bem incorporado. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- 66. Finalize com salsinha picada a gosto.
Dicas
- 1. Se preferir, substitua o vitelo por outra carne de sua preferência, como frango ou porco.
- 2. Para deixar o prato ainda mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite.
- 3. Sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.
Curiosidades
O vitelo é a carne de bezerros com menos de 8 meses de idade, conhecida por sua maciez e sabor suave.
A ervilha-torta é um vegetal rico em nutrientes, como proteínas, fibras e vitaminas.
Pronto, agora é só saborear essa delícia de receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta e compartilhar com quem você ama. Uma opção perfeita para deixar qualquer refeição mais especial e saborosa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
Perguntas frequentes sobre Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta
Qual é a melhor receita de Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta?
A melhor receita de Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta?
30 minutos
Quantas porções de Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta esta receita rende?
4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta?
500g de carne de vitelo em cubosSuco de 1 limãoSal e pimenta-do-reino a gosto1 colher de sopa de azeite de oliva1 cebola picada2 dentes de alho picados1 xícara de ervilha-torta cozida1 colher de sopa de manteiga1/2 xícara de caldo de legumes1/2 xícara de creme de leiteSalsinha picada a gosto
Qual é o modo de preparo da Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta?
1. Tempere a carne de vitelo com o suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe marinar por 15 minutos.2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a carne de vitelo. Adicione a cebola e o alho e refogue por alguns minutos.3. Acrescente a ervilha-torta cozida e a manteiga e misture bem.4. Adicione o caldo de legumes e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.5. Por último, adicione o creme de leite e misture até ficar bem incorporado. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.6. Finalize com salsinha picada a gosto.
Você tem alguma dica para melhorar a Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta?
Se preferir, substitua o vitelo por outra carne de sua preferência, como frango ou porco.Para deixar o prato ainda mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite.Sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.
Você sabia sobre a Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta?
O vitelo é a carne de bezerros com menos de 8 meses de idade, conhecida por sua maciez e sabor suave.A ervilha-torta é um vegetal rico em nutrientes, como proteínas, fibras e vitaminas.
Se você quiser conhecer outros artigos semelhantes a Receita de Vitelo ao limão com ervilha-torta você pode visitar a categoria Fruta.
Deixe um comentário
Receitas relacionadas