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Tortas podem não ser uma das sobremesas mais fáceis de se preparar, mas essa torta de chocolate simples tem um preparo tão fácil que qualquer um pode fazer!
Ingredientes do torta de chocolate simples
Os ingredientes são divididos em duas etapas: a massa e o recheio.
Massa
- 75g de manteiga
- 200g de açúcar
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 250g de farinha de trigo
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de rum
Recheio e Cobertura
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
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Modo de Preparo do torta de chocolate simples
Não se preocupe, o preparo é muito simples!
Massa
- Bater a manteiga como açúcar e as gemas, juntar as claras batidas em neve, o chocolate, a farinha peneirada com o fermento, o leite e o rum.
- Misturar delicadamente.
- Despejar numa fôrma redonda, de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada e assar em forno brando por 1/2 hora.
- Deixar esfriar.
- Cortar ao meio e rechear com o creme.
Recheio e Cobertura
- Bater os ovos com o áçucar, juntar o chocolate, a farinha de trigo, a manteiga e reservar.
- Numa panela ferver o leite com a baunilha e despejar sobre a mistura.
- Levar ao fogo brando para engrossar, batendo bem com uma colher de pau ou batedor.
- Assim que começar a ferver, retirar do fogo, rechear a torta e cobri-la com o creme ainda morno.
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