Receita de Torta de Cebola

Confira a Torta de Cebola, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Receita de torta de cebola
Receita de torta de cebola

Faça esse prato simples para o seu almoço de domingo, com essa Torta de Cebola deliciosa!

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Ingredientes do Torta de Cebola

Olhe os ingredientes necessários para sua receita:

  • 400 g de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sobremesa de fermento de pão
  • 1 colher de sopa (cheia) de manteiga
  • 200 g de toicinho fumeiro
  • 250 g de cebola
  • 1 copo de água morna
  • Queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

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Modo de Preparo da Torta de Cebola

As instruções são simples:

  1. Bote o fermento para crescer com 1/2 copo de água e 1 colher de sopa de açúcar por 10 minutos.
  2. Depois, jogue a farinha de trigo, 1 ovo inteiro, a manteiga derretida e vá mexendo com as pontas dos dedos sem sovar muito.
  3. Cuidado quando botar a manteiga para não escaldar a farinha de trigo.
  4. Vá colocando aos poucos o resto da água morna (não precisa ser todo o 1/2 copo).
  5. Coloque em forma untada com manteiga e deixe crescer por 2 horas em lugar abafado.
  6. Depois de crescida, ponha o recheio por cima e leve ao forno.
  7. Se quiser, pode botar a metade da massa, o recheio, cobrir com o resto da massa e deixar crescer.
  8. Frite a cebola cortada em rodelas em um pouco de azeite.
  9. Em separado, junte 1/4 de copo de leite, desmanche 1 colher de sopa de farinha de trigo, junte com o ovo e o sal.
  10. Misture tudo e jogue na cebola que já deve estar fria.
  11. Enfeite a torta com pedacinhos de fumeiro.
  12. Jogue o molho e o parmesão ralado por cima e leve ao forno.

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