Receita de torresmo simples

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Torresmo é um dos aperitivos mais deliciosos de todos e, com essa receita, fica muito fácil de tê-lo na sua casa!

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Ingredientes do torresmo

  • 1 kg de panceta ou toicinho em cubos
  • Sal
  • 1/2 copo de óleo

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Modo de preparo

  1. Tempere os cubos com o sal e deixe descansar por uns 15 minutos.
  2. Coloque um pouco de óleo numa panela e quando estiver quente, coloque os cubos
  3. Tampe a panela para não emporcalhar o fogão.
  4. Com uma colher de pau vá mexendo de vez em quando para não grudar um torresmo no outro.
  5. Eles vão soltar mais gordura ainda e quando estiverem opacos, com cara de que estão fritos, desligue o fogo, retire daquela gordura os torresmos e coloque-os na geladeira para esfriar.
  6. Reserve a gordura.
  7. Quando os mesmos estiverem frios (não gelados), esquente a gordura novamente e quando estiver frigindo, coloque de volta os torresmos e vá mexendo até eles pururucarem.
  8. Retire após e coloque em um recipiente com papel toalha.

Continue acessando o Guia da Culinária e descubra novas receitas incríveis para testar na sua casa! Se gostou, não deixe de compartilhar essa receitas com os amigos e comentar a sua avaliação, até a próxima!

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