Receita de torrada com abacate e ovo

30 receitas de lanches rápidos para te ajudar no dia a dia!
30 receitas de lanches rápidos para te ajudar no dia a dia!

Essa combinação não é muito comum por aqui, mas na gringa eles amam essa torrada com abacate e ovo! É muito nutritiva e perfeita para um café da manhã rápido.

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Ingredientes da torrada com abacate e ovo

Aprenda essa receita e saia da rotina do pão com manteiga!

  • 8 ovos mollet;
  • 8 fatias de pão italiano;
  • 4 avocados;
  • 4 colheres (chá) de suco de limão;
  • Azeite, sal e pimenta a gosto.

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Modo de preparo da torrada com abacate e ovo

Retire anéis e relógios, qualquer coisa que possa atrapalhar sua movimentação ou cair dentro da comida. 

  1. Coloque os pães na torradeira.
  2. Numa tigela, misture o avocado com limão e tempere com sal e pimenta, e reserve.
  3. Coloque o ovo com casca numa panela com água em temperatura ambiente – o ovo não deve estar gelado – ligue o fogo alto e deixe exatamente 6 minutos.
  4. Depois tire da panela e lave com água fria antes de descascar com muito cuidado para não quebrar.
  5. Reserve.
  6. Passe o avocado no pão, depois coloque o ovo e finalize com salsinha picada e azeite.

Esperamos que você tenha amado essa receita! Não deixe compartilhar com os amigos e sempre visitar o Guia da Culinária para ver as nossas novidades diárias.

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