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O tomate recheado é uma simples de transformar um ingrediente totalmente inusitado em um prato chique e original!
Ingredientes do Tomate Recheado
Você só vai precisar de:
- 4 tomates médios maduros
- 100 g ricota
- 100 g de cottage
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sobremesa) de hortelã picada
- ½ colher (café) de noz-moscada
- Pimenta-do-reino a gosto
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Modo de Preparo do Tomate Recheado
Vem com a gente aprender essa receita!
- Lave os tomates e tire uma tampa na parte superior de cada um.
- Descarte a polpa.
- Em uma tigela, misture a ricota, o cottage, o alho, o azeite, a cebolinha, a hortelã e a noz moscada e tempere com a pimenta moída na hora.
- Com uma colher, recheie os tomates com a mistura.
- Coloque-os um ao lado do outro em uma fôrma refratária e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
- Sirva em seguida.
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