Receita de Tomate Recheado

O tomate recheado é uma simples de transformar um ingrediente totalmente inusitado em um prato chique e original!

Ingredientes do Tomate Recheado

Você só vai precisar de:

• 4 tomates médios maduros
• 100 g ricota
• 100 g de cottage
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada
• 1 colher (sobremesa) de hortelã picada
• ½ colher (café) de noz-moscada
• Pimenta-do-reino a gosto

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Modo de Preparo do Tomate Recheado

Vem com a gente aprender essa receita!

1. Lave os tomates e tire uma tampa na parte superior de cada um.
2. Descarte a polpa.
3. Em uma tigela, misture a ricota, o cottage, o alho, o azeite, a cebolinha, a hortelã e a noz moscada e tempere com a pimenta moída na hora.
4. Com uma colher, recheie os tomates com a mistura.
5. Coloque-os um ao lado do outro em uma fôrma refratária e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
6. Sirva em seguida.

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