Tempero Caseiro

Ingredientes:

  • 1 tempero caseiro/2 maço de salsinha (folhas e talos)
  • 5 talos de cebolinha
  • 2 cebolas médias
  • 6 dentes de alho grandes
  • 1 pimentão pequeno sem as sementes
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • temperos secos ou em pó a gosto (opcional)
  • água, se necessário

Modo de Preparo:

Descasque e pique os legumes em pedaços pequenos. Coloque tudo no processador ou liquidificador e bata junto com o azeite e o sal.

Se necessário, adicione pequenas quantidades de água para ajudar a processar até que fique bem homogêneo. 

Coloque em um pote de vidro tampado e conserve em geladeira. Utilize de 1 a 2 colheres de sopa para temperar arroz, feijão, vegetais, sopas etc, refogando com um pouco de azeite. Consuma em até 1 semana.

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O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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