Tapioca com carne seca
Aprenda a fazer uma deliciosa Tapioca com carne seca
A tapioca é um prato típico da culinária brasileira, originário da região Nordeste do país. Ela é feita a partir da fécula extraída da mandioca, que é hidratada e peneirada, formando uma farinha fina e branca. Essa farinha é utilizada para preparar a tapioca, um alimento versátil que pode ser consumido tanto no café da manhã, quanto no lanche da tarde. A tapioca pode ser recheada com diversos ingredientes, sendo a carne seca uma das opções mais saborosas e tradicionais. Neste artigo, você aprenderá a preparar uma deliciosa tapioca com carne seca, de forma simples, gostosa e rápida.
Receita de Tapioca com carne seca
Receita de Tapioca com carne seca
20 minutos
Muito fácil
Custo baixo
1 porção
Ingredientes ( 1 porção porções)
500g de carne seca dessalgada e desfiada
1 xícara de goma de tapioca hidratada
1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
1 tomate picado
1/2 xícara de queijo coalho ralado
Modo de preparo
- 1Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios.
- 2Acrescente a carne seca desfiada e continue refogando até que esteja bem dourada.
- 3Em outra frigideira, aqueça a goma de tapioca e espalhe-a formando uma camada fina.
- 4Quando a tapioca estiver firme, coloque o recheio de carne seca e polvilhe o queijo coalho ralado por cima.
- 5Dobre a tapioca ao meio e deixe-a no fogo até que o queijo derreta.
Dicas
- 1. Para deixar a tapioca ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou requeijão cremoso.
Curiosidades
A tapioca é um alimento de origem indígena, que já era consumido pelos índios antes mesmo da chegada dos portugueses ao Brasil.
Na culinária nordestina, a tapioca é considerada um prato típico e é muito apreciada pelos moradores da região.
A tapioca com carne seca é uma receita simples, mas muito saborosa. Além disso, ela é uma ótima opção para quem está procurando um prato rápido, barato e que possa ser compartilhado em família. Aproveite para reunir as pessoas que você ama e preparar essa delícia juntos!
Benefícios da tapioca
Além de ser uma opção deliciosa para o lanche, a tapioca também traz benefícios para a saúde. Por ser feita a partir da mandioca, ela é uma fonte de carboidratos de fácil digestão e não contém glúten, sendo uma opção para quem possui intolerância a essa substância. Além disso, a tapioca também é rica em vitaminas do complexo B, que auxiliam no funcionamento do sistema nervoso e na saúde da pele e cabelos.
Portanto, além de ser uma opção saborosa para o seu cardápio, a tapioca também pode trazer benefícios para a sua saúde. Experimente diferentes combinações de recheios e aproveite essa iguaria brasileira!
Neste artigo, você aprendeu a preparar uma deliciosa tapioca com carne seca, uma receita simples, gostosa e rápida. Além disso, conheceu um pouco mais sobre a origem e os benefícios desse prato típico da culinária brasileira. Agora é só colocar a mão na massa e aproveitar essa delícia em família. Bom apetite!
Perguntas frequentes sobre Tapioca com carne seca
Qual é a melhor receita de Tapioca com carne seca?
A melhor receita de Tapioca com carne seca é esta porque é prática, em 20 minutos é preparada, rende 1 porção, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Tapioca com carne seca?
O tempo de preparo de Tapioca com carne seca é 20 minutos
Quantas porções de Tapioca com carne seca esta receita rende?
Tapioca com carne seca rende 1 porção
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Tapioca com carne seca?
500g de carne seca dessalgada e desfiada 1 xícara de goma de tapioca hidratada 1 colher de sopa de manteiga 1/2 cebola picada 1 tomate picado 1/2 xícara de queijo coalho ralado
Qual é o modo de preparo da Tapioca com carne seca?
Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue a cebola e o tomate até que fiquem macios. Acrescente a carne seca desfiada e continue refogando até que esteja bem dourada. Em outra frigideira, aqueça a goma de tapioca e espalhe-a formando uma camada fina. Quando a tapioca estiver firme, coloque o recheio de carne seca e polvilhe o queijo coalho ralado por cima. Dobre a tapioca ao meio e deixe-a no fogo até que o queijo derreta.
Dica interessante sobre Tapioca com carne seca?
Para deixar a tapioca ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, azeitonas ou requeijão cremoso.
Curiosidade sobre Tapioca com carne seca?
A tapioca é um alimento de origem indígena, que já era consumido pelos índios antes mesmo da chegada dos portugueses ao Brasil. Na culinária nordestina, a tapioca é considerada um prato típico e é muito apreciada pelos moradores da região.
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