Ingredientes:
- 3 colheres de sopa de trigo para kibe
- Folhas de hortelã picada a gosto
- 3 tomates cortados em cubinhos
- 1 pepino cortado em cubinhos
- 1 cebola média picada
- Azeite extra virgem a gosto
- Suco de 1 limão
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Hidrate o trigo com 1/2 copo de água quente e reserve, após esfriar esprema o trigo para retirar o excesso de água.
Junte todos os ingredientes e tempere na hora de servir.
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