Receita de Sushi de Salmão
Receita de Sushi de Salmão: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família
O sushi é um prato típico da culinária japonesa que tem conquistado o paladar de pessoas de todo o mundo. Além de ser delicioso, ele também é uma opção saudável, pois é preparado com ingredientes frescos e naturais. Entre as diversas variações de sushi, uma das mais populares é o sushi de salmão, que combina perfeitamente o sabor marcante do peixe com a suavidade do arroz.
Se você é fã de sushi e quer aprender a preparar essa delícia em casa, continue lendo esse texto e descubra como fazer uma receita simples, gostosa, fácil, rápida e, o melhor de tudo, barata. Reúna sua família e amigos e surpreenda-os com um jantar especial, feito com muito amor e carinho.
Receita de Sushi de Salmão
30 minutos
Muito fácil
Custo baixo
4 porções
Ingredientes ( 4 porções porções)
300g de salmão fresco
2 xícaras de arroz japonês
4 colheres de sopa de vinagre de arroz
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de sal
4 folhas de alga nori
1 pepino japonês cortado em tiras finas
4 palitos de kani kama
wasabi (opcional)
shoyu para acompanhar[/p>
Modo de preparo
- 11. Lave o arroz em água fria até que a água fique transparente. Escorra e deixe-o descansar por 30 minutos.
- 22. Em uma panela, coloque o arroz e 2 xícaras de água. Deixe cozinhar em fogo alto até que a água ferva. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
- 33. Em uma tigela, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Despeje essa mistura sobre o arroz ainda quente e misture bem. Deixe esfriar.
- 44. Em uma esteira de bambu, coloque uma folha de alga nori com o lado brilhante para baixo. Molhe as mãos em água fria e espalhe uma camada fina de arroz sobre a alga, deixando uma borda de cerca de 1cm sem arroz.
- 55. No centro do arroz, coloque as tiras de pepino, o kani kama e o salmão. Se preferir, acrescente um pouco de wasabi para dar um toque de pimenta.
- 66. Enrole a esteira, pressionando suavemente para compactar o sushi. Retire a esteira e corte o rolinho em fatias de aproximadamente 2cm.
Dicas
- 1. Para facilitar o corte, umedeça a faca com água antes de cortar o sushi.
Curiosidades
O sushi surgiu no Japão há mais de mil anos e era inicialmente preparado com peixe fermentado e arroz. Com o tempo, a receita foi sendo aprimorada e ganhando novos ingredientes.
O sushi é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável, pois é rico em ômega 3, vitaminas e minerais.
Pronto! Agora é só servir seu sushi de salmão com um molho de shoyu e aproveitar essa delícia japonesa. Essa receita rende 4 porções e é ideal para ser compartilhada com a família e os amigos. Além disso, ela é super fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar.
E se você é daqueles que adora uma dica para facilitar o preparo das receitas, aqui vai uma: você pode utilizar um tapete de silicone ao invés da esteira de bambu para enrolar o sushi. Além de ser mais higiênico, ele é mais fácil de limpar e pode ser usado diversas vezes.
Com essa receita de sushi de salmão, você pode se aventurar na culinária japonesa e surpreender seus familiares e amigos com um prato delicioso e saudável. E se você gostou dessa receita, não deixe de experimentar outras variações de sushi, como o sushi de atum, de camarão ou até mesmo o sushi vegetariano.
Agora que você já sabe como preparar um sushi de salmão perfeito, reúna os ingredientes e mãos à obra. Com certeza, esse prato será um sucesso na sua casa e vai deixar todo mundo com água na boca. Aproveite!
Perguntas frequentes sobre Receita de Sushi de Salmão
Qual é a melhor receita de Receita de Sushi de Salmão?
A melhor receita de Receita de Sushi de Salmão é esta porque é prática, em 30 minutos é preparada, rende 4 porções, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Receita de Sushi de Salmão?
O tempo de preparo de Receita de Sushi de Salmão é 30 minutos
Quantas porções de Receita de Sushi de Salmão esta receita rende?
Receita de Sushi de Salmão rende 4 porções
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Receita de Sushi de Salmão?
300g de salmão fresco 2 xícaras de arroz japonês 4 colheres de sopa de vinagre de arroz 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de chá de sal 4 folhas de alga nori 1 pepino japonês cortado em tiras finas 4 palitos de kani kama wasabi (opcional) shoyu para acompanhar[/p>
Qual é o modo de preparo da Receita de Sushi de Salmão?
1. Lave o arroz em água fria até que a água fique transparente. Escorra e deixe-o descansar por 30 minutos. 2. Em uma panela, coloque o arroz e 2 xícaras de água. Deixe cozinhar em fogo alto até que a água ferva. Em seguida, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 15 minutos. 3. Em uma tigela, misture o vinagre de arroz, o açúcar e o sal. Despeje essa mistura sobre o arroz ainda quente e misture bem. Deixe esfriar. 4. Em uma esteira de bambu, coloque uma folha de alga nori com o lado brilhante para baixo. Molhe as mãos em água fria e espalhe uma camada fina de arroz sobre a alga, deixando uma borda de cerca de 1cm sem arroz. 5. No centro do arroz, coloque as tiras de pepino, o kani kama e o salmão. Se preferir, acrescente um pouco de wasabi para dar um toque de pimenta. 6. Enrole a esteira, pressionando suavemente para compactar o sushi. Retire a esteira e corte o rolinho em fatias de aproximadamente 2cm.
Dica interessante sobre Receita de Sushi de Salmão?
Para facilitar o corte, umedeça a faca com água antes de cortar o sushi.
Curiosidade sobre Receita de Sushi de Salmão?
O sushi surgiu no Japão há mais de mil anos e era inicialmente preparado com peixe fermentado e arroz. Com o tempo, a receita foi sendo aprimorada e ganhando novos ingredientes. O sushi é uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável, pois é rico em ômega 3, vitaminas e minerais.
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