Receita de Strogonoff à Quatro Queijos

Confira a Strogonoff à Quatro Queijos, um dos mais saborosos pratos do Guia da Culinária!
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Receita de strogonoff à quatro queijos
Receita de strogonoff à quatro queijos

O Strogonoff à Quatro Queijos não é a opção mais escolhida, mas fica uma delícia e merece um espacinho na sua degustação!

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Ingredientes do Strogonoff à Quatro Queijos

Tempere convenientemente os alimentos, usando sal, limão, cebola, alho, canela, baunilha, noz-moscada, pois isso dá ao alimento sabor agradável, o que influi deveras na sua digestão.

  • 3 alhos
  • 2 cebolas
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 Kg de filé
  • 1/3 de xícara (chá) de conhaque
  • 200 ml de vinho tinto
  • 6 colheres (sopa) de mostarda
  • 6 colheres (sopa) de catchup
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 vidro de champignon
  • Sal
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de queijo cremoso
  • 200g de queijo mussarela
  • 100g de queijo parmesão
  • 500ml de creme de leite

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Modo de Preparo do Strogonoff à Quatro Queijos

O preparo é muito simples!

  1. Doure o alho com a cebola , o azeite e a manteiga.
  2. Junte a carne temperada (a gosto).
  3. Deixe apurar e secar o caldo (um pouco), logo depois coloque o conhaque e flambe.
  4. Depois que flambar, coloque o vinho, a mostarda e o catchup.
  5. O molho de tomate , champignon.
  6. Corrija o sal, deixe ferver um pouco, coloque os queijos com o creme de leite e deixe os queijos derreterem.

Esperamos que você tenha amado essa receita! Se gostou, deixe seu comentário e sempre fique de olho no Guia da Culinária para não perder nossas atualizações diárias, até a próxima!

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