Sorvete de cachaça, biscoito e calda de frutas

Ingredientes do biscoito de castanha:

  • 250 g de manteiga 
  • 115 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 115 g de amido
  • canela a gosto
  • castanha do pará a gosto

 Modo de preparo:

Triture a castanha do pará e misture aos demais ingredientes. Gele a mistura e na sequência asse em fogo alto.

Ingredientes da calda de frutas amarelas:

  • 1 manga
  • 1 maracujá
  • 150gr de manga
  • 150gr de cumaru

 Modo de preparo:

Em uma panela, junte a polpa do maracujá, a manga cortada, o cumaru, o açúcar e a água.

Leve ao fogo baixo, mexa até que a mistura adquira consistência.

Ingredientes do sorvete de cachaça:

  • 1 lata deleite condensado
  • 1 garrafa de creme de leite fresco
  • 4 colheres de sopa de cachaça

Modo de preparo:

Bata o creme de leite em chantilly, incorpore o leite condensado e a cachaça. Leve ao congelador. 

Sirva com uma raspadinha de tangerina e castanha de farofa.

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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