Sardela com sardinha em lata

Ingredientes:

  •  4 Pimentões grandes
  •  1 cebola pequena
  •  6 dentes de Alho
  •  50 gramas de Aliche
  •  1 lata de sardinha
  •  6 colheres de sopa de Azeite
  •  Sal a gosto
  •  Orégano a gosto

Modo de Preparo:

Para começar, limpe os pimentões retirando as sementes, logo corte da forma que quiser, vamos bater tudo depois! Corte também a cebola em quatro partes.

Em seguida, em uma panela, coloque a cebola, os dentes de alho, os pimentões e o azeite, e deixe cozinhar até que tudo fique bem murcho e cozido.

Logo, pegue todos os ingredientes da panela, e coloque em um liquidificador, bata tudo até virar uma mistura consistente, depois coloque a sardinha e o aliche e bata mais um pouco. 

Coloque essa mistura em uma panela em fogo médio e volte a mexer. Uma dica é colocar um pano de prato enrolado na mão ou uma luva, porque essa mistura espirra muito.

Você terá que mexer até ficar grossa e você poder ver o fundo da panela.

Deixe esfriar e coloque sua sardela com sardinha em lata em um pote que consiga guardar na geladeira.

Se quiser servir no mesmo dia, deixe na geladeira por mais ou menos uma hora, se não, deixe na geladeira tampado que o seu patê vai durar mais ou menos 10 dias!

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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