Receita de Sanduíche de Mortadela com Queijo

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Esse não é um sanduíche de mortadela com queijo comum, mas sim uma super versão turbinada! Se tinha como melhorar essa receita clássica, nós conseguimos com a receita abaixo:

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Ingredientes do Sanduíche de Mortadela com Queijo

Você vai perceber que tem muito mais ingredientes do que o de costume, mas é preciso para fazer o melhor sanduíche de mortadela com queijo da sua vida!

  • 1/2 pão sovado
  • 200 gramas de mortadela picada
  • 200 gramas de mussarela picada
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 2 tomates maduros ralados
  • pitada orégano
  • pitada sal
  • pitada pimenta do reino
  • 1/2 xícara cheiro verde picada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de sopa de mostarda

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Modo de preparo do Sanduíche de Mortadela com Queijo

Ele é quase como uma versão gourmet desse clássico, veja:

  1. Rale os tomates maduros no ralador grosso com casca e tudo.
  2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
  3. Coloque os tomates ralados.
  4. Deixe refogando por 1 minuto no fogo médio.
  5. Acrescente a mortadela picada.
  6. Tempere com orégano, sal, pimenta do reino.
  7. Desligue o fogo e coloque 100g de queijo muçarela (reserve o restante do queijo) e coloque o cheiro verde,
  8. Reserve um punhadinho do cheiro verde para a hora de finalizar o pão.
  9. Com a ajuda de uma faca, corte o pão sovado como se fosse uma canoa.
  10. Tirando a tampa.
  11. Tire o excesso de pão da tampa com a faca.
  12. Coloque a canoa de pão em uma forma tipo de bolo inglês.
  13. Recheie com a mortadela.
  14. Feche com a tampa do pão.
  15. Em uma tigela, misture a maionese, a mostarda e o “punhadinho” do cheiro verde que separou lá do começo.
  16. Passe por cima de todo o pão e as laterais.
  17. Finalize com a muçarela ralada e leve ao forno por 10 minutos a 180º.

E aí, o que achou dessa receita super simples? Se amou tanto quanto nós, continue acessando o Guia da Culinária e descubra mais receitas incríveis para o seu dia a dia!

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1 comentário em “Receita de Sanduíche de Mortadela com Queijo”

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