Salpicão simples

14 de setembro de 2019
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Ingredientes:

  •  1 peito de frango
  •  1 unidade de cenoura
  •  2 unidades de maçã
  •  150 gramas de queijo mussarela ralado
  •  200 gramas de batata palha
  •  4 colheres de sopa de queijo cottage
  •  3 colheres de sopa de amêndoa tostada em lascas
  •  3 colheres de sopa de uva-passa
  •  2 colheres de sopa de salsinha picada
  •  suco de limão
  •  pimenta do reino
  •  sal
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Modo de Preparo:

Para preparar esta receita de salpicão simples comece por cortar o peito de frango em pedaços e coloque cozendo em uma panela com água e um pouco de sal.

Dica: Ao cortar a carne em pedaços ela cozinhar mais depressa.

Quando a carne estiver pronta, escorra a água e deixe esfriar. Enquanto isso rale a cenoura no ralo grosso, corte as maçãs em cubinhos e regue com o suco de limão, para que não escureçam.

 Desfie o frango e coloque em uma tigela. Adicione os restantes ingredientes, com exceção das amêndoas e batata palha, e misture tudo. Reserve na geladeira até ao momento de servir.

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