Salada-tailandesa

Salada Tailandesa: Uma Receita Simples, Gostosa e Rápida para Toda a Família

A culinária tailandesa é conhecida por suas combinações de sabores únicos e pela utilização de ervas e especiarias que dão um toque especial às receitas. Uma das opções mais populares e saborosas é a salada tailandesa, que combina ingredientes frescos e saudáveis em uma explosão de sabores. Além disso, essa receita é simples, rápida e fácil de preparar, tornando-se uma ótima opção para quem busca uma refeição gostosa e nutritiva. Vamos conferir a seguir como preparar essa delícia em sua própria casa!

Receita de Salada Tailandesa

20 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 maço de alface americana

1 cenoura ralada

1 pepino japonês cortado em cubos

1 manga cortada em cubos

1 cebola roxa cortada em tiras finas

1 xícara de broto de feijão

½ xícara de amendoim torrado e picado

Folhas de coentro a gosto

Folhas de hortelã a gosto

½ xícara de molho de soja

1 colher de sopa de açúcar mascavo

Suco de 1 limão

1 colher de sopa de óleo de gergelim

Modo de preparo

1. 1
   1. Lave bem as folhas de alface e corte em tiras finas. Reserve.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture a cenoura ralada, o pepino, a manga, a cebola roxa, o broto de feijão e o amendoim.
3. 3
   3. Em um recipiente à parte, misture o molho de soja, o açúcar mascavo, o suco de limão e o óleo de gergelim. Bata bem até que o açúcar se dissolva completamente.
4. 4
   4. Acrescente o molho à mistura de legumes e misture bem.
5. 5
   5. Adicione as folhas de coentro e hortelã a gosto e misture novamente.
6. 6
   6. Sirva a salada em uma travessa e decore com mais folhas de coentro e hortelã.

Dicas

1. 1. Para um toque a mais de sabor, você pode adicionar camarões grelhados à salada.

Curiosidades

A salada tailandesa é conhecida como “Yum Som O”, que significa “salada de pomelo” em tailandês. O pomelo é uma fruta muito utilizada na culinária tailandesa e é conhecido por seu sabor levemente ácido e refrescante.

A salada tailandesa é uma ótima opção de refeição para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Além de ser rica em vitaminas e minerais, essa receita é também uma excelente fonte de fibras, que ajudam a regular o funcionamento do intestino e a manter a sensação de saciedade por mais tempo.

Outro ponto positivo dessa receita é que ela é muito versátil e pode ser adaptada de acordo com as preferências de cada um. Além dos ingredientes citados na receita, você pode adicionar outros legumes e verduras de sua preferência, como pimentão, tomate, repolho e até mesmo frutas como abacaxi e manga.

Para quem busca uma opção mais leve, é possível substituir o molho de soja por molho shoyu light e o açúcar mascavo por adoçante culinário. Assim, é possível desfrutar de uma salada ainda mais saudável e com menos calorias.

A salada tailandesa também é uma ótima opção para quem está procurando por receitas rápidas e práticas para o dia a dia. Com apenas 20 minutos de preparo, é possível ter uma refeição gostosa e nutritiva para toda a família. Além disso, essa receita é muito econômica, pois utiliza ingredientes simples e baratos, que podem ser encontrados facilmente em qualquer mercado.

O sucesso dessa receita também se deve ao fato de que ela é uma ótima opção para ser servida em ocasiões especiais, como almoços em família ou jantares com amigos. Além de ser um prato bonito e colorido, a salada tailandesa é uma opção que agrada a todos os paladares, desde os mais exigentes até os mais simples.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia em sua própria casa, não deixe de experimentar essa receita e se surpreender com a combinação de sabores únicos que a culinária tailandesa tem a oferecer. E lembre-se: cozinhar é uma forma de expressar amor e carinho pela sua família, então coloque todo o seu amor nessa receita e desfrute de momentos deliciosos ao lado de quem você ama!

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