Tabela de conteúdo
Mostrar
Um prato que vale por 3 é a Salada de Parafuso com Frango, fica delicioso e todos amam essa combinação!
Ingredientes do Salada de Parafuso com Frango
Você vai precisar de:
- 500g de macarrão tipo parafuso
- 02 xícaras de chá de frango cozido e picado
- 03 berinjelas médias
- 02 dentes de alho amassados
- 06 tomates maduros
- ½ xícara de folha de manjericão
- 1 ½ xícara (chá) de azeite
- 03 colheres (sopa) de vinagre
- Pimenta-do-reino e sal
Veja também essa lista de bolos simples para alegrar suas refeições!
Modo de Preparo
Ele é ideal para um almoço de domingo em família.
- Cozinhar o parafuso conforme instruções da embalagem.
- Escorrer numa vasilha e temperar com ½ xícara de azeite e o vinagre, reservar.
- Cortar a berinjela em cubos pequenos, fritar com alho e retirar quando estiver dourado, retirar o excesso de azeite em papel absorvente.
- Misturar os tomates, as berinjelas fritas, o manjericão picado e o frango.
- Temperar com sal e pimenta-do-reino, misturar o macarrão reservado.
- Servir em seguida.
Esperamos que você tenha adorado essa receita e que volte mais vezes ao Guia da Culinária para conferir nossas atualizações diárias, até a próxima!