Salada de Grava ao Pesto e Atum

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índice
  1. Salada de Grava ao Pesto e Atum: uma opção simples e saborosa para toda a família
  2. Receita
  3. Ingredientes
  4. Modo de preparo
  5. Dicas
  6. Curiosidades

Salada de Grava ao Pesto e Atum: uma opção simples e saborosa para toda a família

Se você está procurando por uma receita fácil, rápida e gostosa, acabou de encontrar! A salada de grava ao pesto e atum é uma opção perfeita para aqueles dias em que você quer preparar uma refeição leve, mas ao mesmo tempo nutritiva e saborosa. E o melhor de tudo: é um prato barato e que toda a família vai adorar. Então, pegue papel e caneta e anote todos os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.

Receita

Tempo de preparo: 20 minutos
Quantidade de porções: 4 porções

Ingredientes

  • 400g de grava
  • 1 lata de atum
  • 1 xícara de folhas de manjericão
  • ½ xícara de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho
  • ½ xícara de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela com água fervente, cozinhe a grava por cerca de 15 minutos ou até que esteja al dente. Escorra e reserve.
  2. Em uma tigela, desfaça o atum com um garfo e reserve.
  3. No liquidificador, bata o manjericão, o azeite, o alho, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino até formar um molho homogêneo.
  4. Em uma saladeira, misture a grava, o atum e o molho pesto.
  5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas

Para deixar sua salada ainda mais gostosa, você pode adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomates cereja, azeitonas, cebola roxa ou até mesmo folhas de rúcula. Além disso, se preferir, pode substituir o queijo parmesão por outro queijo de sua escolha, como o queijo gorgonzola ou o queijo feta.

Curiosidades

O pesto é um molho típico da culinária italiana, mais precisamente da região da Ligúria. Ele é feito tradicionalmente com folhas de manjericão, azeite de oliva, alho, queijo parmesão e pinoli (sementes de pinheiro). Porém, hoje em dia, existem diversas variações desse molho, como o pesto de rúcula, de tomate seco, de castanha de caju, entre outros.

Já a grava é um tipo de macarrão em formato de concha, que pode ser encontrado em diferentes tamanhos e é perfeito para absorver molhos e temperos.

Com essa receita, você terá uma opção de salada diferente e deliciosa para servir em qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um jantar com amigos ou até mesmo para levar na marmita para o trabalho, a salada de grava ao pesto e atum é uma opção prática e saudável. Além de ser uma opção econômica, já que utiliza ingredientes simples e fáceis de encontrar.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, não perca tempo e experimente em sua casa. Com certeza, será um sucesso entre todos e você será elogiado pelo sabor e pela praticidade da receita. Afinal, cozinhar com amor é sempre a melhor escolha!

Perguntas frequentes sobre Salada de Grava ao Pesto e Atum

Qual é a melhor receita de Salada de Grava ao Pesto e Atum?

A melhor receita de Salada de Grava ao Pesto e Atum é esta porque é prática, em é preparada, rende , usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

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