Salada de alface americana com vegetais, torradas e cogumelos

Ingredientes:

  • 1/2 maço de alface americana
  • 1 tomate maduro picado
  • 1 cenoura média ralada
  • 6 champignons em conserva fatiados
  • 6 azeitonas chilenas picadas
  • 2 torradas integrais cortadas em quadradinhos
  • 1/2 cebola média picada
  • suco de 1/2 limão
  • sal e azeite à gosto

Modo de Preparo:

Pique as folhas de alface em quadrados pequenos. Misture os vegetais picados, os cogumelos e azeitonas; acrescente o suco de limão, o sal e misture.

Adicione o azeite e misture bem. Por último, misture as torradas picadas. Serve 2 pessoas.

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