Salada de abacate e atum

Ingredientes:

⦁ 2 punhados de alface verde frisada
⦁ 6 unidades de ovos de codorna
⦁ 2 unidades de abacates pequenos
⦁ 2 latas de atum
⦁ sal
⦁ pimenta do reino

modo de preparo:

Prepare todos os ingredientes desta receita de salada de abacate e atum.

Rasgue a alface com as mãos e coloque em uma tigela. Adicione duas colheres de vinagre, cubra com água e deixe ficar por 10 minutos aproximadamente. Isto procedimento serve para desinfetar a alface.

O passo seguinte desta receita de salada de abacate e atum é, em uma panela funda, adicionar a água e os ovos de codorna. Leve ao fogo médio e cozinhe por 10 minutos.

Lave e seque a alface e misture o atum com um pouco de molho de barbecue(opcional). Coloque a alface numa tigela, acrescente no centro o atum e, em redor, o abacate descascado e cortado em pedaços.

Descasque os ovos de codorna coloque ao centro da salada de abacate e atum. Sirva em seguida e bom apetite!

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