Salada com queijo burrata

Salada com queijo burrata

Ingredientes:

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⦁ 1 pacote de mix de folhas para salada
⦁ 1 cenoura média
⦁ 10 tomates cereja
⦁ 2 queijos burrata
⦁ 1 fio de azeite de oliva
⦁ sal
⦁ oréganos

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modo de preparo:

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Comece por lavar e escorrer as folhas desta salada com burrata. Eu usei um mix de alface verde, alface roxa e rúcula.

Em seguida rale a cenoura, adicione às folhas e tempere com um fio de azeite, sal e oréganos.

Nos prato de servir coloque uma porção da mistura de folhas e cenoura e os tomates cereja lavados e cortados em 4 partes.

Por fim coloque ao centro o queijo burrata regado com um fio de azeite e polvilhado com alguns oréganos. Está pronta a servir esta salada com queijo burrata.

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