Salada árabe fatuche

Ingredientes:

⦁ 1 unidade de pepino
⦁ ½ unidade de cebolinha verde
⦁ ½ unidade de pimentão verde
⦁ 2 unidades de tomate
⦁ 1 pitada de sal
⦁ 1 mão cheia de hortelã fresca
⦁ 1 colher de sopa de suco de limão
⦁ ½ unidade de pimentão vermelho
⦁ 1 pitada de pimenta do reino
⦁ 1 unidade de pão de pita
⦁ 3 colheres de chá de azeite de oliva

modo de preparo:

Comece por reunir todos os ingredientes desta salada libanesa – confira como fazer pão de pita caseiro!

Em seguida descasque o pepino e pique todos os legumes em pedaços pequenos, como na imagem.

Lave e pique também a hortelã. Este é um dos ingredientes mais característicos da salada fatuche mas, se não tiver, pode substituir por salsinha.

Coloque os legumes e a hortelã em uma tigela para servir, misture e reserve.

Separadamente prepare o tempero da salada, misturado o azeite de oliva com o sal, pimenta e suco de limão.

Por último, doure ligeiramente o pão de pita. Depois retire e corte em pedaços.

Tempere a salada árabe fatuche com o tempero preparado anteriormente, e sirva com o pão de pita. Bom apetite!
Dica: Este prato pode ser servido como entrada, petisco ou acompanhamento de uma refeição principal. Experimente e diga-nos o que achou.

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