Salada agridoce com maçã

Ingredientes:

⦁ 2 unidades de maçãs verdes ou vermelhas
⦁ 1 unidade de alface verde pequena
⦁ 50 gramas de abacaxi
⦁ 1 unidade de cebola branca
⦁ 80 gramas de aipo fresco

modo de preparo:

O primeiro passo para fazer esta salada saudável é reunir os ingredientes.

Em uma taça ou tigela adicione o abacaxi cortado em pedaços, a cebola e o aipo em fatias finas. Misture estes ingredientes.

À parte lave as folhas da alface e corte em pedaços.
Dica: Para desinfetar a alface, deixe-a de molho por 10 minutos em uma tigela com água e um pouco de vinagre.

Misture a alface com os ingredientes restantes, adicione a maçã cortada em cubos do tamanho do abacaxi e tempere com, por exemplo, vinagrete de mel e mostarda.

Sirva esta salada agridoce com maçã como entrada ou acompanhamento de hambúrgueres de tofu, e bom apetite!
Dica: Se gostar, pode adicionar sementes de gergelim, sementes de girassol ou frutas secas a gosto.

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