Roupa velha de carne

A roupa velha de carne é uma receita tradicional da culinária portuguesa, também conhecida como "carne desfiada". É um prato simples, mas cheio de sabor e muito querido pelas famílias portuguesas. Além disso, é uma ótima opção para quem está com pouco tempo e quer preparar uma refeição gostosa e econômica. Neste artigo, vamos ensinar uma receita rápida e fácil de roupa velha de carne, perfeita para reunir a família e compartilhar momentos de amor e sabor.

Receita de Roupa Velha de Carne

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

500g de carne bovina cozida e desfiada

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 pimentão picado

1 colher de sopa de azeite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
2. 2
   Adicione o tomate e o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   Acrescente a carne desfiada e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture bem.
4. 4
   Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
5. 5
   Sirva quente acompanhado de arroz branco e salada verde.

Dicas

1. 1. Se preferir, você pode utilizar carne de porco ou frango no lugar da carne bovina.

Curiosidades

A roupa velha de carne é um prato muito comum em Portugal, mas também é bastante apreciado no Brasil.

A roupa velha de carne é um prato que surgiu da necessidade de reaproveitar as sobras de carne de outras refeições, principalmente do cozido português. Por isso, é uma receita simples e econômica, mas que conquista pelo sabor e pela praticidade. Além disso, é uma ótima opção para aqueles dias em que não temos muito tempo para cozinhar, mas não queremos abrir mão de uma refeição gostosa e nutritiva.

Uma das vantagens da roupa velha de carne é que ela pode ser preparada com diferentes tipos de carne, como bovina, suína ou de frango. Isso permite que você varie o sabor e crie novas versões dessa receita, de acordo com o seu gosto e a disponibilidade de ingredientes na sua região.

Outro ponto positivo é que a roupa velha de carne é um prato que agrada a toda a família. Com um sabor caseiro e reconfortante, é perfeita para compartilhar momentos de amor e alegria com quem mais amamos. Além disso, é uma ótima opção para ser servida em almoços de domingo ou em jantares especiais, acompanhada de uma boa conversa e risadas.

E para deixar essa receita ainda mais completa, que tal aproveitar e preparar uma salada verde fresquinha para acompanhar? Além de trazer mais nutrientes para a refeição, ela vai deixar o prato ainda mais colorido e apetitoso. Outra dica é servir a roupa velha de carne com arroz branco soltinho, que combina perfeitamente com o sabor e a textura do prato.

Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa roupa velha de carne, é hora de colocar a mão na massa e surpreender a sua família com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida. Aproveite para compartilhar esse momento de amor e sabor com quem você ama e deixe a sua refeição ainda mais especial. Bom apetite!

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