Red velvet (bolo vermelho aveludado)

Ingredientes da massa:

  • 350 g de farinha de trigo
  • 300 g de margarina
  • 250g de açúcar
  • 25 g de chocolate em pó (01 colher de sopa )
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de corante vermelho
  • 200 ml de leite
  • 04 ovos

Ingredientes da Cobertura:

  • 150 g de manteiga sem sal
  • 300 g de açúcar de confeiteiro (impalpável)
  • 50 ml de creme de leite
  • 1 colher chá de essência de baunilha

 Modo de Preparo da massa: 

Bater na batedeira a manteiga com o açúcar até formar um creme branco. 

Adicione os ovos pouco a pouco, e continue batendo até obter um creme bem leve. Coloque o restante dos ingredientes e misture lentamente até ficar homogêneo.

Coloque a massa em formas apropriadas e untadas (pode ser de cupcake ) e asse por 25 a 30 minutos forno a 170ºC.

Modo de preparo da cobertura:

Misture na batedeira a manteiga, a essência, o açúcar e o creme de leite. Bata até ficar cremoso (ponto de confeitar) coloque em um saco de confeitar e decore a gosto.

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Guia da Culinária

O Guia da Culinária foi criado em junho de 2019 para suprir uma demanda de receitas fáceis de serem preparadas, com poucos ingredientes e de baixo custo, além de é claro, a necessidade de um super blog com as melhores dicas para melhorar o seu desempenho na cozinha.
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