Shawarma de frango do Oriente Médio
Descubra o delicioso Shawarma de frango do Oriente Médio, uma iguaria que tem conquistado paladares ao redor do mundo com seus sabores ricos e seu aroma inconfundível. Esta receita traz a essência da culinária mediterrânea diretamente para sua mesa, prometendo uma experiência gastronômica única. Continue lendo para aprender a preparar este prato exótico em casa.
O Shawarma de frango, também conhecido como kebab de frango, é uma receita que destaca o melhor da cozinha do Oriente Médio, combinando temperos aromáticos e técnicas de cozimento que realçam o sabor suculento do frango. É uma opção perfeita para refeições em família ou jantares especiais, oferecendo um toque de diversidade e sabor à sua rotina alimentar.
Esta receita é mais que apenas um prato; é uma viagem culinária que convida você a explorar os sabores e aromas de terras distantes, tudo isso sem sair de casa. Prepare-se para embarcar nesta aventura e adicione uma nova especialidade ao seu repertório culinário com o nosso Shawarma de frango do Oriente Médio.
O que é Shawarma de frango do Oriente Médio?
O Shawarma de frango é um prato tradicional do Oriente Médio que consiste em carne de frango marinada, cozida lentamente em um espeto vertical e servida em fatias finas. É frequentemente acompanhado de vegetais frescos, molhos à base de iogurte e enrolado em um pão pita ou lavash. A chave para o sabor autêntico deste prato está na marinada rica em especiarias e no método de cozimento.
A marinada típica inclui uma combinação de alho, cominho, páprica, sumac e zattar, ingredientes que conferem ao frango um sabor intenso e profundamente aromático. O cozimento lento resulta em uma carne excepcionalmente tenra e suculenta, fazendo deste prato um verdadeiro deleite para os sentidos.
Além de delicioso, o Shawarma de frango é uma opção de refeição relativamente saudável, rico em proteínas e com possibilidades variadas de acompanhamentos nutritivos, como saladas frescas e vegetais grelhados.
Como preparar Shawarma de frango em casa
Embora o Shawarma tradicional seja preparado em um espeto giratório vertical, nossa versão caseira é adaptada para ser feita no forno, garantindo praticidade sem comprometer o sabor. Veja como preparar:
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Perguntas frequentes sobre Shawarma de frango do Oriente Médio
Qual é a melhor receita de Shawarma de frango do Oriente Médio?
A melhor receita de Shawarma de frango do Oriente Médio é esta porque é prática, em Tempo total: 2 horas é preparada, rende Serve: 4 pessoas, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.
Quanto tempo leva para preparar a Shawarma de frango do Oriente Médio?
O tempo de preparo de Shawarma de frango do Oriente Médio é Tempo total: 2 horas
Quantas porções de Shawarma de frango do Oriente Médio esta receita rende?
Shawarma de frango do Oriente Médio rende Serve: 4 pessoas
Quais são os ingredientes necessários para fazer a Shawarma de frango do Oriente Médio?
\n500g de peito de frango\n2 colheres de sopa de azeite de oliva\nSuco de 1 limão\n2 dentes de alho amassados\n1 colher de chá de cominho\n1 colher de chá de páprica doce\n1/2 colher de chá de cúrcuma\nSal e pimenta-do-reino a gosto\n
Qual é o modo de preparo da Shawarma de frango do Oriente Médio?
\nEm uma tigela grande, misture o azeite, o suco de limão, o alho e os temperos. Adicione o frango e certifique-se de que está bem coberto pela marinada. Cubra e deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas, ou, idealmente, durante a noite.\nPreaqueça o forno a 200°C. Coloque o frango e a marinada em uma assadeira e asse por 25-30 minutos, ou até que o frango esteja totalmente cozido e dourado por fora. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar em tiras finas.\n
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