Receita de Sopa Brasileira

Receita de Sopa Brasileira: uma opção simples, gostosa e rápida para toda a família

Quando se fala em comida brasileira, logo vem à mente pratos como feijoada, churrasco e brigadeiro. Mas existe uma grande variedade de receitas deliciosas e típicas do nosso país, e uma delas é a sopa brasileira. Com ingredientes simples e de fácil preparo, essa receita é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Além disso, é uma opção econômica e que agrada a toda a família, perfeita para dias frios ou para aquecer o coração em qualquer época do ano. Aprenda agora como preparar essa delícia brasileira!

Receita de Sopa Brasileira

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

4 porções

Ingredientes ( 4 porções porções)

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 tomate picado

1 cenoura picada

1 batata picada

1 xícara de mandioca picada

1 xícara de abóbora picada

1 xícara de repolho picado

1 xícara de couve picada

1 xícara de feijão cozido

1 litro de caldo de carne ou legumes

Sal e pimenta a gosto

Salsinha e cebolinha picadas para finalizar

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. 2
   2. Adicione o tomate, a cenoura, a batata, a mandioca, a abóbora e o repolho e refogue por mais alguns minutos.
3. 3
   3. Acrescente o caldo de carne ou legumes e deixe cozinhar até que os legumes estejam macios.
4. 4
   4. Adicione o feijão cozido e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. 5
   5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6
   6. Finalize com a salsinha e a cebolinha picadas.

Dicas

1. 1. Se preferir uma sopa mais cremosa, bata metade dos legumes no liquidificador antes de adicioná-los ao caldo.
2. 2. Para deixar a sopa ainda mais nutritiva, você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como chuchu, abobrinha e batata doce.

Curiosidades

A sopa brasileira tem origem nas cozinhas do nordeste do Brasil, onde é conhecida como "canja de galinha". Mas ao longo dos anos, a receita foi se adaptando e ganhando novos ingredientes, tornando-se uma opção muito popular em todo o país.

Como podemos ver, a receita de sopa brasileira é muito versátil, podendo ser adaptada de acordo com o gosto de cada um. Além disso, é uma opção muito econômica, já que utiliza ingredientes simples e que são facilmente encontrados em qualquer mercado. E para quem tem uma rotina corrida, essa sopa é uma ótima opção, pois pode ser preparada em apenas 30 minutos.

Mas além de ser uma opção prática e econômica, a sopa brasileira também é uma opção saudável para toda a família. Os legumes utilizados na receita são ricos em vitaminas e nutrientes essenciais para a nossa saúde. E o feijão, ingrediente típico da culinária brasileira, é uma excelente fonte de proteína vegetal e fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino.

Outro benefício da sopa brasileira é que ela pode ser congelada e consumida em outro momento. Basta prepará-la e deixá-la esfriar antes de armazenar em porções individuais no freezer. Assim, sempre que quiser uma refeição rápida e gostosa, basta aquecer a sopa e desfrutar de todo o sabor e nutrientes dessa receita.

E se você é fã de sopas e caldos, pode variar a receita de sopa brasileira e incluir outros ingredientes, como frango desfiado, carne moída ou linguiça. Além disso, pode adicionar temperos e condimentos de sua preferência, como curry, páprica ou ervas finas, e deixar a sopa ainda mais saborosa.

Como podemos ver, a sopa brasileira é uma receita simples, gostosa e versátil, que pode ser preparada de forma rápida e econômica. Além disso, é uma opção saudável e que agrada a toda a família. Então, que tal preparar essa delícia brasileira e surpreender a todos com todo o amor e sabor da nossa culinária?

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