receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne

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  1. 7 Receitas De Molhos Para Carne

7 Receitas De Molhos Para Carne

Molhos são essenciais para dar aquele toque especial em qualquer prato, principalmente quando se trata de carne. Seja para deixar a carne mais suculenta, mais saborosa ou até mesmo para disfarçar um corte menos nobre, os molhos são a solução perfeita. Por isso, selecionamos 7 receitas de molhos para carne que vão deixar suas refeições ainda mais gostosas e completas.

Receita de Molho de mostarda e mel

imer

15 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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Serve 4 pessoas

Ingredientes ( Serve 4 pessoas porções)

cube

4 colheres (sopa) de mostarda dijon

cube

4 colheres (sopa) de mel

cube

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

cube

1 colher (sopa) de suco de limão

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o azeite e o suco de limão.
  2. 2
    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Dicas

  1. 1. Caso prefira um molho mais cremoso, adicione 1 colher (sopa) de maionese.

Curiosidades

O molho de mostarda e mel é uma combinação clássica da culinária francesa e pode ser servido com diversos tipos de carne, como filé mignon, frango e porco.

Receita de Molho de pimenta com cerveja

imer

20 minutos

hat-chef

Muito fácil

dollar

Custo baixo

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Serve 6 pessoas

Ingredientes ( Serve 6 pessoas porções)

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 pimenta dedo-de-moça picada

cube

1 colher (sopa) de azeite de oliva

cube

1 lata de cerveja clara

cube

1 xícara (chá) de molho de tomate

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a pimenta no azeite até ficarem macios.
  2. 2
    Adicione a cerveja e deixe cozinhar por alguns minutos.
  3. 3
    Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. 4
    Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar levemente.

Dicas

  1. 1. Se preferir um molho mais apimentado, acrescente mais pimenta dedo-de-moça ou adicione pimenta calabresa em flocos.

Curiosidades

O molho de pimenta com cerveja é uma ótima opção para acompanhar churrasco e carnes vermelhas grelhadas.

Receita de Molho barbecue caseiro

imer

40 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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Serve 8 pessoas

Ingredientes ( Serve 8 pessoas porções)

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 colher (sopa) de azeite de oliva

cube

1 xícara (chá) de molho de tomate

cube

1 xícara (chá) de ketchup

cube

1 xícara (chá) de açúcar mascavo

cube

1/2 xícara (chá) de vinagre branco

cube

2 colheres (sopa) de molho inglês

cube

1 colher (sopa) de mostarda

cube

1 colher (sopa) de mel

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
  2. 2
    Adicione o molho de tomate, o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre branco, o molho inglês, a mostarda e o mel.
  3. 3
    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. 4
    Caso prefira um molho mais liso, bata no liquidificador antes de servir.

Dicas

  1. 1. O molho barbecue caseiro é perfeito para acompanhar costelinha de porco e asinhas de frango.

Curiosidades

Apesar de ser conhecido como um molho típico da culinária americana, o barbecue tem origem no Caribe, onde era usado para temperar carne de porco assada.

Receita de Molho chimichurri

imer

10 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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Rende aproximadamente 200ml

Ingredientes ( Rende aproximadamente 200ml porções)

cube

1 maço de salsinha picada

cube

1 maço de coentro picado

cube

4 dentes de alho picados

cube

1 cebola picada

cube

1 colher (sopa) de orégano

cube

1 colher (sopa) de pimenta calabresa

cube

1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

cube

1/2 xícara (chá) de vinagre branco

cube

Sal a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma tigela, misture a salsinha, o coentro, o alho, a cebola, o orégano e a pimenta.
  2. 2
    Adicione o azeite e o vinagre e misture bem.
  3. 3
    Tempere com sal a gosto e deixe descansar por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas

  1. 1. O molho chimichurri é perfeito para acompanhar carnes grelhadas, principalmente cortes bovinos.

Curiosidades

O chimichurri é um molho tradicional da Argentina e do Uruguai, mas também é muito consumido em outros países da América do Sul.

Receita de Molho de cogumelos

imer

30 minutos

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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Serve 6 pessoas

Ingredientes ( Serve 6 pessoas porções)

cube

1 cebola picada

cube

2 dentes de alho picados

cube

1 bandeja de cogumelos picados

cube

2 colheres (sopa) de manteiga

cube

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

cube

1 xícara (chá) de leite

cube

1/2 xícara (chá) de creme de leite

cube

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  1. 1
    Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.
  2. 2
    Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que toda a água tenha evaporado.
  3. 3
    Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
  4. 4
    Junte o leite e mexa até engrossar.
  5. 5
    Por último, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  6. 6
    Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho ficar bem cremoso.

Dicas

  1. 1. Para deixar o molho ainda mais saboroso, adicione um pouco de queijo parmesão ralado na hora de servir.

Curiosidades

Os cogumelos são um ótimo acompanhamento para carnes, pois são ricos em nutrientes e possuem um sabor suave que combina com diversos tipos de molhos.

Receita de Receita

imer

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Muito fácil

dollar

Custo baixo

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Ingredientes ( porções)

Modo de preparo


    [NOME]Molho de alho[/NOME]
    [TEMPO]10 minutos[/TEMPO]
    [QUANTIDADE_PORCOES]Rende aproximadamente 200ml[/QUANTIDADE_PORCOES]
    [INGREDIENTES]
    [ITEM]1/2 xícara (chá) de maionese[/ITEM]
    [ITEM]1/2 xícara (chá) de creme de leite[/ITEM]
    [ITEM]3 dentes de alho picados[/ITEM]
    [ITEM]Suco de 1 limão[/ITEM]
    [ITEM]Sal e piment

    Perguntas frequentes sobre receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne

    Qual é a melhor receita de receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?

    A melhor receita de receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne é esta porque é prática, em 15 minutos é preparada, rende Serve 4 pessoas, usa poucos ingredientes e o preparo é simples com poucos passos.

    Quanto tempo leva para preparar a receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?

    15 minutos

    Quantas porções de receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne esta receita rende?

    Serve 4 pessoas

    Quais são os ingredientes necessários para fazer a receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?

    4 colheres (sopa) de mostarda dijon4 colheres (sopa) de mel2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 colher (sopa) de suco de limãoSal e pimenta-do-reino a gosto1 cebola picada2 dentes de alho picados1 pimenta dedo-de-moça picada1 colher (sopa) de azeite de oliva1 lata de cerveja clara1 xícara (chá) de molho de tomateSal e pimenta-do-reino a gosto1 cebola picada2 dentes de alho picados1 colher (sopa) de azeite de oliva1 xícara (chá) de molho de tomate1 xícara (chá) de ketchup1 xícara (chá) de açúcar mascavo1/2 xícara (chá) de vinagre branco2 colheres (sopa) de molho inglês1 colher (sopa) de mostarda1 colher (sopa) de melSal e pimenta-do-reino a gosto1 maço de salsinha picada1 maço de coentro picado4 dentes de alho picados1 cebola picada1 colher (sopa) de orégano1 colher (sopa) de pimenta calabresa1/2 xícara (chá) de azeite de oliva1/2 xícara (chá) de vinagre brancoSal a gosto1 cebola picada2 dentes de alho picados1 bandeja de cogumelos picados2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 xícara (chá) de leite1/2 xícara (chá) de creme de leiteSal e pimenta-do-reino a gosto

    Qual é o modo de preparo da receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?

    Em uma tigela, misture a mostarda, o mel, o azeite e o suco de limão.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Em uma panela, refogue a cebola, o alho e a pimenta no azeite até ficarem macios.Adicione a cerveja e deixe cozinhar por alguns minutos.Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho engrossar levemente.Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.Adicione o molho de tomate, o ketchup, o açúcar mascavo, o vinagre branco, o molho inglês, a mostarda e o mel.Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.Caso prefira um molho mais liso, bata no liquidificador antes de servir.Em uma tigela, misture a salsinha, o coentro, o alho, a cebola, o orégano e a pimenta.Adicione o azeite e o vinagre e misture bem.Tempere com sal a gosto e deixe descansar por pelo menos 1 hora antes de servir.Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga até ficarem macios.Adicione os cogumelos e deixe cozinhar até que toda a água tenha evaporado.Acrescente a farinha de trigo e misture bem.Junte o leite e mexa até engrossar.Por último, adicione o creme de leite e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.Deixe cozinhar por mais alguns minutos até o molho ficar bem cremoso.

    Você tem alguma dica para melhorar a receita de 7 Receitas De Molhos Para Carne?

    Caso prefira um molho mais cremoso, adicione 1 colher (sopa) de maionese.

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    O molho de mostarda e mel é uma combinação clássica da culinária francesa e pode ser servido com diversos tipos de carne, como filé mignon, frango e porco.

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