Torta integral de legumes

Se você é fã de tortas e busca por uma receita simples, gostosa, saudável e que agrade a toda a família, está no lugar certo! Neste artigo, vamos ensinar como preparar uma deliciosa torta integral de legumes, que é perfeita para aqueles que desejam uma alimentação mais balanceada e nutritiva. Além disso, a receita é fácil, rápida e econômica, ideal para quem tem uma rotina agitada, mas não abre mão de uma alimentação saudável.

Receita de Torta Integral de Legumes

A torta integral de legumes é uma opção deliciosa e saudável para qualquer ocasião. Você pode servir como lanche da tarde, em um piquenique ou até mesmo como prato principal em um almoço ou jantar. Além disso, é uma ótima opção para quem está buscando uma alimentação mais equilibrada e nutritiva.

Receita de Torta Integral de Legumes

40 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 xícaras de farinha de trigo integral

1/2 xícara de azeite de oliva

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de leite desnatado

1 cenoura ralada

1 abobrinha ralada

1 tomate picado

1/2 xícara de milho em conserva

1/2 xícara de ervilha em conserva

1 cebola picada

1 dente de alho picado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1. 1
   1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o azeite de oliva, o ovo e o fermento em pó até formar uma massa homogênea.
2. 2
   2. Adicione o leite desnatado aos poucos, até que a massa fique macia e fácil de trabalhar.
3. 3
   3. Em uma forma untada, abra a massa com as mãos, cobrindo o fundo e as laterais.
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   4. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione os legumes (cenoura, abobrinha, tomate, milho e ervilha) e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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   5. Despeje o recheio sobre a massa e cubra com uma camada de queijo ralado (opcional).
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   6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a torta fique dourada.

Dicas

1. 1. Você pode variar os legumes de acordo com o seu gosto e aproveitar aqueles que tiver em casa. Além disso, é uma ótima forma de incluir mais verduras e legumes na sua alimentação.

Curiosidades

A torta é um prato originário da Grécia Antiga e era feita com farinha de trigo, água e azeite. Atualmente, existem diversas variações e combinações de ingredientes para agradar a todos os paladares.

Essa receita de torta integral de legumes é uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais saudável e nutritiva. A massa integral é rica em fibras, o que ajuda a regular o funcionamento do intestino e promove uma maior sensação de saciedade. Além disso, os legumes são ricos em vitaminas e minerais, que são essenciais para a manutenção da saúde e prevenção de doenças.

Uma das vantagens dessa receita é que ela é simples e rápida de preparar, ideal para quem não tem muito tempo para cozinhar, mas não quer abrir mão de uma alimentação saudável. Além disso, os ingredientes são facilmente encontrados em qualquer mercado e têm um custo acessível, tornando essa torta uma opção econômica para toda a família.

Outra dica é que você pode preparar a massa integral em maior quantidade e congelar, assim, sempre que desejar, é só descongelar e preparar o recheio com os legumes de sua preferência. Essa é uma ótima opção para ter uma alimentação mais saudável e prática no dia a dia.

Portanto, se você busca uma receita simples, gostosa, saudável e que agrade a toda a família, a torta integral de legumes é a opção perfeita! Além de ser uma delícia, é uma forma de cuidar da sua saúde e bem-estar de forma prática e econômica. Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

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