Hidrate a proteína de soja em água quente e aguarde uns 5 minutos. Enxágue com água corrente e esprema para retirar o excesso de água.
Em uma panela, doure a cebola e alho com um pouco de azeite.
Acrescente a proteína de soja, o milho, o molho shoyu, sal, e refogue.
Em seguida adicione o molho de tomate e os demais temperos; por último acrescente o creme de soja e o leite de aveia.
Deixe cozinhar levemente para engrossar, misturando.
Sirva com arroz e batata palha. Rende duas porções.
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