Receita de Strogonoff à Quatro Queijos

O Strogonoff à Quatro Queijos não é a opção mais escolhida, mas fica uma delícia e merece um espacinho na sua degustação!

Ingredientes do Strogonoff à Quatro Queijos

Tempere convenientemente os alimentos, usando sal, limão, cebola, alho, canela, baunilha, noz-moscada, pois isso dá ao alimento sabor agradável, o que influi deveras na sua digestão.

• 3 alhos
• 2 cebolas
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 Kg de filé
• 1/3 de xícara (chá) de conhaque
• 200 ml de vinho tinto
• 6 colheres (sopa) de mostarda
• 6 colheres (sopa) de catchup
• 1 lata de molho de tomate
• 1 vidro de champignon
• Sal
• 1 copo de requeijão
• 200g de queijo cremoso
• 200g de queijo mussarela
• 100g de queijo parmesão
• 500ml de creme de leite

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Modo de Preparo do Strogonoff à Quatro Queijos

O preparo é muito simples!

1. Doure o alho com a cebola , o azeite e a manteiga.
2. Junte a carne temperada (a gosto).
3. Deixe apurar e secar o caldo (um pouco), logo depois coloque o conhaque e flambe.
4. Depois que flambar, coloque o vinho, a mostarda e o catchup.
5. O molho de tomate , champignon.
6. Corrija o sal, deixe ferver um pouco, coloque os queijos com o creme de leite e deixe os queijos derreterem.

Esperamos que você tenha amado essa receita! Se gostou, deixe seu comentário e sempre fique de olho no Guia da Culinária para não perder nossas atualizações diárias, até a próxima!